Soto ayam khas Pamekasan. Soto Ayam Keppo Pamekasan adalah soto ayam khas pamekasan yang berada di daerah keppo. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah.
Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini.
Soto Pamekasan terdiri dari kentang rebus, perkedel kentang, tauge, daging sapi atau daging ayam, soun, lontong, dan disiram dengan kaldu bening dengan bumbu merica dan bawang putih.
Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Nusantara yang memilki banyak penggemar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Soto ayam khas Pamekasan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto ayam khas Pamekasan yuk!
Bahan-bahan Soto ayam khas Pamekasan
- Dibutuhkan 1 buah of ayam kampung.
- Siapkan 5 buah of kentang direbus.
- Siapkan 1 bungkus of mie soun.
- Sediakan 2 gram of cambah digoreng kering.
- Dibutuhkan Secukupnya of rempeyek ato peyek.
- Gunakan of Lontong.
- Sediakan 3 of Daun jeruk.
- Siapkan 1 of bawang prei.
- Dibutuhkan 3 of daun bawang.
- Diperlukan secukupnya of Bawang goreng.
- Gunakan 1 of Serei.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Siapkan 5 buah of bawang putih.
- Dibutuhkan 7 of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of gula.
- Gunakan 2 sendok of garam.
- Siapkan Secukupnya of merica.
- Gunakan 1/2 sendok teh of pala halus.
- Gunakan of Royco.
Seporsi nasi, ditambahkan irisan daging ayam, mie bihun, sayuran, yang kemudian disiram kuah soto panas sangat cocok dimakan ketika hawa sedang dingin. Namun perlu Anda ketahui jika soto ayam yang. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah memasak Soto ayam khas Pamekasan
- Panaskan minyak masukan daun prei klo bawang prei sudah rada berubah warna masukan bumbu halus dan masukan gula, garam, merica, daun jeruk, sereh goreng sampai bener2 berubah warna dan kluar bau wangi.
- Rebus ayam setelah mendidih masukan bumbu yang sudah digoreng tadi direbus sampai ayam bener2 empuk setelah itu ayam digoreng.
- Tata dipiring lontong, mie soun, cambah goreng, kentang rebus di iris2 tipis, ayam disuwir,. Penyek lalu siram kuah soto selamat menikmati.
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu menggunakan bahan kunyit. Lezatnya daging ayam berpadu dengan kuah yang dibumbui dengan aneka rempah khas Indonesia serta ditambah bahan-bahan lainnya membuat sajian masakan yang satu ini. Acara ultah ank maunya dibikinkan soto santan yg gurih.dan alahasil anak" nya suka semua.