Soto ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Also known as Soto Ayam Lamongan. Kamu dapat menghidangkan Soto ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto ayam!

Bahan Soto ayam

Siapkan 1/4 kg of dada ayam.
Siapkan 1/4 kg of ceker ayam.
Gunakan of Bumbu halus:.
Diperlukan 5 bh of bawang merah.
Dibutuhkan 4 bh of bawang putih.
Dibutuhkan 1 sdt of lada butiran.
Siapkan 2 cm of jahe.
Diperlukan 2 butir of kemiri.
Diperlukan of Bumbu tambahan:.
Diperlukan 1 btg of serai.
Sediakan 2 lbr of daun salam.
Diperlukan 2 lbr of daun jeruk.
Diperlukan of Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
Dibutuhkan of Bahan pelengkap:.
Siapkan of Kerupuk udang.
Diperlukan of Daun bawang iris tipis.
Sediakan of Kol iris tipis.
Sediakan of Soun rendam sebentar d air panas.
Diperlukan of Bawang goreng.
Siapkan of Kacang tanah goreng yg sdh d tumbuk.
Diperlukan of Sambal cabe rawit.
Siapkan of Jeruk nipis atau limau.
Siapkan iris of Tomat.
Dibutuhkan of Ayam yg sdh d goreng dan di suir.

Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.

Cara memasak Soto ayam

Cuci bersih ayam dam ceker. Untuk ceker sy rebus terpisah dl sebentar agak kuahnya tdk terlalu berlemak..
Siapkan bumbu yg akan d haluskan..
Siapkan bahan pelengkapnya. Untuk sambalnya rebus cabe rawit sampai layu, ulek cabe dan beri garam. Lalu tumis sebentar.
Rebus dada ayam, lalu masukkan jg ceker ayam yg sdh d rebus masak sampai airnya mulai mendidih..
Tumis bumbu halus. Sy tambahkan sedikit kunyit bubuk. Lupa kefoto kunyitnya😅. Masukkan jg bumbu tambahannya ya. Untuk serai d geprek dl..
Tuang bumbu tumis k dalam air rebusan dada ayam & ceker td. Masak sampai ayam matang. Tambahkan jg garam, gula & kaldu bubuk ya..
Jika d rasa ayam sdh matang, angkat lalu goreng. Tunggu agak dingin lalu suir². Sisihkan..
Setelah kuah matang. Tata bahan pelengkap di mangkuk. Lalu siram dengan kuah soto. Beri perasan jeruk nipis & sambal. Soto siap d sajikan..

Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.