Klepon Cake Dessert Box ala Tiger Kitchen.
Teman-teman dapat memasak Klepon Cake Dessert Box ala Tiger Kitchen hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Cake Dessert Box ala Tiger Kitchen yuk!
Bahan-bahan Klepon Cake Dessert Box ala Tiger Kitchen
- Diperlukan of Bahan utk Cake:.
- Gunakan 3 butir of telur.
- Siapkan 100 gr of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt of SP.
- Dibutuhkan 150 gr of tepung terigu.
- Gunakan sedikit of garam.
- Sediakan 75 ml of santan instant.
- Gunakan 75 ml of minyak sayur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of pasta pandan.
- Diperlukan of Bahan Unti Kelapa:.
- Siapkan 75 gr of kelapa parut.
- Sediakan 70 ml of air.
- Diperlukan 50 gr of gula aren (saya pakai gula melaka).
- Dibutuhkan 2 lbr of daun pandan.
- Diperlukan of Whipped Cream:.
- Sediakan 150 gr of whipping cream bubuk (td saya cuma ada sisa 65 gr saja).
- Siapkan 300 ml of air es (td saya kalikan 2 dari berat whipping cream).
- Siapkan 2 sdm of susu SKM.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of pasta pandan.
Cara membuat Klepon Cake Dessert Box ala Tiger Kitchen
- Untuk Cake: - Mixer telur, gula pasir dan SP sampai mengembang dan pucat..
- Tambahkan santan, minyak sayur.
- Masukkan tepung terigu, garam dan pasta pandan. Mixer lagi sampai tercampur rata..
- Kukus (tadi saya ga sampai 30 menit dan sebelumnya sudah dipanaskan, masih aja menggelembung) jadi mgkn api kecil dan dilihat2 saja. Saya tadi pakai loyang ukuran 20cm, seharusnya 22cm apabila dessert boxnya ukuran 10x10cm, tapi punya saya yang 22cm itu nggak muat dgn kukusannya..hikss....
- Untuk bikin Unti Kelapa: - Campur air, gula melaka dan pandan sampai gula larut. - Tambahkan kelapa parut dan masak sampai kering. - Sisihkan.
- Untuk bikin Whipped Cream: - Mixer whipped cream bubuk dan air es dengan kecepatan tinggi sampai kaku. - Masukkan ke piping bag..
- Penyelesaian: - Potong kue sesuai box, bagi jadi 4 bagian. - Masukkan 1 bagian, kmd semprot dengan whipping cream, kemudian tambahi unti kelapa. - Ulangi lagi sampai layer paling atas. - Hias/ garnish dengan daun pandan..
- Sajikan..
- .