Bolu Gulung Klepon Batik. Cake Klepon Kekinian, Klepon Ketan Kenyal, klepon cake kekinian. Загрузка. Bolu Gulung Kukus Motif Batik yang enak dan lembut dapat Anda jadikan sebagai inspirasi memulai Bisnis Kue dan Kuliner Sahabat Recipers, Bolu Gulung Kukus. Bernama bolu gulung batik, bolu gulung ini merupakan salah satu kreasi dari resep bolu gulung sederhana.
Pembuatan bolu gulung batik ini diawali dengan menggambar kertas rotinya terlebih dahulu, kemudian Anda hanya tinggal menyesuaikan adonan bolu berdasarkan dengan warna dasarnya.
Cara yang kedua yaitu tempelkan kain batik dibawah kertas roti.
Setelah itu, Anda tinggal mengikuti pola.
Sobat dapat memasak Bolu Gulung Klepon Batik hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Gulung Klepon Batik!
Bahan Bolu Gulung Klepon Batik
- Gunakan of # Lapisan motif :.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Gunakan 30 gr of gula pasir.
- Siapkan 20 gr of terigu.
- Siapkan 15 gr of maizena.
- Sediakan 1/2 sdt of SP.
- Siapkan 1 sdm of susu cair.
- Dibutuhkan of Pewarna secukupnya(hijau,kuning,hitam).
- Sediakan of # Lapisan Roll cake :.
- Gunakan 30 gr of white chocolate cairkan.
- Gunakan 40 ml of santan.
- Gunakan 15 ml of minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of vanili cair.
- Dibutuhkan 2 butir of telur.
- Gunakan 60 gr of gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt of SP.
- Diperlukan 25 gr of terigu.
- Sediakan 15 gr of susu bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan of Pasta pandan.
- Sediakan of # Bahan isian unti :.
- Diperlukan 100 gr of kelapa parut.
- Diperlukan 75 gr of gula merah.
- Diperlukan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1 lembar of daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan 30 ml of air.
Kali ini klepon berubah wujud menjadi sebuah cake atau kue gulung. "Yang membedakan, bolu gulung lain berisi krim seperti butter atau whipcream. Tapi kali ini menggunakan isian gula merah yang dikentalkan dengan sagu dan dikasih taburan kelapa jadi mirip rasa klepon," kata Nicky Tirta. Lezat dan lembut adalah kata yang cocok menggambarkan sajian ini. Betapa tidak, empuk dan gurihnya sajian membuat siapa saja Nah, bagi anda yang ingin menyimak resep membuat sajian kue bolu gulung batik keju yang enak, maka mari kita simak resepnya dibawah ini.
Langkah-langkah memasak Bolu Gulung Klepon Batik
- Buat bahan isian dulu...masak air bersama Gula merah..gula pasir...garam dan pandan...stelah mencair...masukan kelapa parut...masak hingga menyusut....sisihkan....
- Buat gambar design motifnya dulu...saya buat motif daun monstera...siapkan loyang ukuran 20x20...oles margarin...letakan motif dalam loyang..kemudian lapisi dengan baking papper....sisihkan...
- Untuk membuat adonan motif...kocok telur..gula pasir dan SP hingga putih pucat....turunkan speed...masukan terigu dan susu cair....bagi adonan menjadi beberapa bagian...beri pewarna...untuk hijau tua saya mix warna hijau dan hitam...untuk hijau pupus saya mix warna hijau dan kuning....untuk warna dasar motifnya warna ori dari adonan....Kmudian masukan dalam pipping bag...
- Gambar motif mengikuti design sesuai warna yang di inginkan...kemudian oven selama 1 menit...kluarkan....
- Buat adonan rollcake nya....mix telur..gula pasir...SP dengan kcepatan tinggi hingga putih berjejak....turunkan speed...masukan terigu..susu bubuk yang sudah diayak...kmudian masukan santan cair...dan coklat cairnya.....beri pewarna...aduk hingga rata....
- Tuang adonan diatas motif....kemudian oven kurleb 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing2......tes tusuk jangan lupa yaa...dan jangan over bake....bisa menyebabkn pecah/retak saat diroll.....
- Setelah matang...balik cake...kelupas kertas rotinya...kemudian balik lagi...beri buttercream kemudian unti...kemudian gulung...padatkan....simpan dalam kulkas selama 30 menit biar set.....bolu gulung klepon batik siap dinikmati...😘👌.
Masak Bolu Gulung Klepon Bareng Chef Nicky Tirta. Resep Klepon Bolu Gulung ala Nicky Tirta. (Suara.com/Dini Afrianti). "Yang membedakan dengan bolu gulung biasanya isi krim, seperti butter atau whipcream tapi ini dari gula merah yang dikentalkan dengan sagu dan dikasih kepala jadi mirip rasa klepon," ujar Nicky di sela-sela memasaknya dalam. Saya mau mencoba membagikan sedikit Cara Membuat RollCake Bolu Gulung Batik yang sederhana yang pernah saya lakukan. Mungkin ada yang lebih pintar dari cara membuatnya. Ini bisa dibuat ibu dirumah untuk cemilan dan bisa untuk dijual loh.