Cara Membuat Soto Ayam yang Enak!

Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.

Soto Ayam Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Also known as Soto Ayam Lamongan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Soto Ayam hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam yuk!

Bahan Soto Ayam

  1. Siapkan 1 ekor of ayam.
  2. Dibutuhkan of Air.
  3. Diperlukan 50 ml of minyak goreng.
  4. Diperlukan of @Bumbu halus.
  5. Gunakan 12 of bawang merah.
  6. Siapkan 8 of bawang putih.
  7. Siapkan 8 of kemiri.
  8. Siapkan 3 cm of kunyit.
  9. Gunakan 3 cm of jahe.
  10. Siapkan 4 cm of lengkuas muda.
  11. Dibutuhkan 1/2 of pala ukuran kecil.
  12. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
  13. Diperlukan Secukupnya of merica.
  14. Sediakan Secukupnya of jintan.
  15. Sediakan Secukupnya of garam.
  16. Dibutuhkan Secukupnya of penyedap.
  17. Siapkan of @Bumbu cemplung.
  18. Siapkan 2 of serai geprek (saya cuma ada 1).
  19. Dibutuhkan 5 of daun jeruk.
  20. Sediakan 3 of daun salam.
  21. Dibutuhkan of @Pelengkap.
  22. Diperlukan 3 bungkus of soun naga.
  23. Sediakan 1 bungkus of tauge pendek.
  24. Dibutuhkan 1/4 of kol.
  25. Dibutuhkan of Daun seledri.
  26. Siapkan of Daun bawang.
  27. Diperlukan of Bawang goreng.
  28. Siapkan of Jeruk nipis.
  29. Siapkan of Tomat.
  30. Gunakan of Telor rebus.
  31. Dibutuhkan of Bumbu koya.
  32. Dibutuhkan of Sambal.

Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.

Cara membuat Soto Ayam

  1. Siapkan bumbu(yang ditatakan 1 bungkus bumbu soto tapi kayu manis, cengkeh,dan kapulaga tidak saya pakai) uleg bumbu halus.
  2. Gongso bumbu sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung.
  3. Potong ayam jadi 4, cuci bersih rebus buang air rebusan pertama, kemudian masukkan bumbu gongso kasih air (saya kira-kira untuk 10 mangkok) masukkan daun bawang, rebus biar kaldunya keluar, koreksi rasa,kemudian angkat ayamnya tiriskan dan goreng asal saja (tidak usah digoreng juga tidak apa-apa).
  4. Siapkan bahan pelengkap,soun,tauge seduh dengan air panas,rajang halus kol dan daun seledri,suwir-suwir ayam.Sambal=rebus cabai rawit, uleg halus kasih sedikit air soto dan garam.Koya=saya pakai kelapa setengah muda di sangrai kasih garam dan blender halus.
  5. Penyajian=tata soun,kol,tauge,1sdt bumbu koya,ayam suwir,tomat,telor rebus,daun seledri dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah soto.Tambah perasaan jeruk nipis dan sambal.Jika suka kecap boleh pakai kecap manis.

Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.