Judul Soto Ayam Bening.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Judul Soto Ayam Bening hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Judul Soto Ayam Bening!
Bahan Judul Soto Ayam Bening
- Diperlukan 1/2 Ekor of ayam ambil bagian dada saja.
- Diperlukan 1/2 kg of kol,.
- Gunakan 1/2 kg of toge,.
- Diperlukan 3 ikat of soun,.
- Dibutuhkan 2 liter of air ,.
- Dibutuhkan 3 buah of tomat.
- Gunakan 3 bh of jeruk nipis,.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang,.
- Diperlukan 25 biji of cabe rawit merah.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung of bawang putih,.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah,.
- Diperlukan 3 butir of kemiri,.
- Siapkan 1 ruas of kunyit,.
- Gunakan 1 ruas of jahe,.
- Diperlukan 3 lbr of salam,.
- Siapkan 1 batang of sereh,.
- Dibutuhkan 5 lbr of daun jeruk,.
- Siapkan of bumbu penyedap.
Langkah-langkah memasak Judul Soto Ayam Bening
- Rebus air sekalian rebus ayamnya biar dapat kaldu ayam,,,,lalu setelah mendidih sampai ayam matang lalu angkat kemudian sisihkan ayamnya,,.
- Bumbu tdi diulek jdi satu yaitu bawang putih,bawang merah,kemiri,jahe,kunyit,lada,.
- Setelah halus,tumis hingga harum,lalu masukan air rebusan ayam tdi,,hingga tercampur rata.
- Kemudian goreng ayam tdi untuk disuir suir.
- Setelah jdi racikannya lalu campur jdi satu ke mangkok.