Soto Ayam Kampung Kuah Susu. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat.
Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Beberapa keunikan bahan bahan soto banjar kuah susu, yakni : perkedel kentang, ketupat, dan juga susu cair.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Soto Ayam Kampung Kuah Susu hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam Kampung Kuah Susu yuk!
Bahan-bahan Soto Ayam Kampung Kuah Susu
- Diperlukan 1/2 ekor of daging ayam kampung.
- Diperlukan 1 butir of telur ayam kampung (rebus utuh).
- Sediakan 2 buah of wortel (iris tipis).
- Gunakan Bunga of kol secukupnya.
- Sediakan 1 buah of tomat (potong 4 bagian).
- Diperlukan 300 ml of santan cair.
- Diperlukan Secukupnya of sufor / susu UHT.
- Sediakan secukupnya of Gula pasir, him salt, kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya of daun loncang dan seledri (iris tipis).
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Sediakan Secukupnya of ketumbar.
- Dibutuhkan Sejumput of lada.
- Siapkan sedikit of Pala.
- Gunakan Sejumput of jinten.
- Sediakan Sedikit of bunga lawang.
- Diperlukan 3 biji of cengkeh.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan of Bahan Tumis.
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas (memarkan).
- Gunakan 1 batang of sereh (memarkan).
Sehingga jika anda mencoba membuat. ayam surabaya, resep soto ayam betawi, resep soto ayam lamongan asli, resep betawi asli, resep soto betawi santan kuning, resep soto betawi susu, resep soto babat betawi, resep Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak Bumbu Asli Jawa Timur - Продолжительность. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.
Langkah-langkah memasak Soto Ayam Kampung Kuah Susu
- Tumis bumbu halus beserta bahan tumisan sampai layu dan harum.
- Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan daging ayam, tomat (tunggu sampai daging empuk).
- Jika daging sudah empuk, masukkan wortel, bunga kol, loncang dan seledri.
- Tambahkan gula pasir, kaldu jamur, him salt -- koreksi rasa.
- Setelah mendidih dan matang, tuangkan santan,,aduk perlahan,, kemudian angkat.
- Siapkan 3 sendok takar sufor dan cairkan dengan air matang hangat.
- Sajikan soto dan campurkan dengan sufor, tambahkan potongan telur yampung rebus..nikmati selagi masih hangat -- Selamat mencoba moms.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Masukan ke dalam kuah rebusan ayam dan aduk merata. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat.