Cara Membuat Soto Ayam Simple (W15) yang Renyah!

Soto Ayam Simple (W15).

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Soto Ayam Simple (W15) hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam Simple (W15)!

Bahan-bahan Soto Ayam Simple (W15)

1. Diperlukan of Bahan 1 : Bumbu Marinasi.
2. Sediakan 1/2 sdt of Desaku Kunyit bubuk.
3. Gunakan 2 sdt of Desaku ketumbar bubuk.
4. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
5. Siapkan 5 sdm of air.
6. Sediakan of Bahan 2 :.
7. Siapkan 4 sdm of minyak goreng untuk menumis.
8. Gunakan 8 siung of bawang putih dirajang.
9. Dibutuhkan 4 siung of bawang merah dirajang.
10. Gunakan of Bahan 3 :.
11. Sediakan 3 cm of jahe dimemarkan.
12. Sediakan 4 cm of lengkuas dimemarkan.
13. Sediakan 1 batang of serai dimemarkan.
14. Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk disobek.
15. Sediakan 1 batang of daun bawang dirajang.
16. Siapkan of Bahan 4 :.
17. Gunakan 1/2 ekor of ayam.
18. Diperlukan 4 gelas of air (1000ml).
19. Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
20. Gunakan 1/2 sdt of garam.
21. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
22. Diperlukan 1 sdt of kaldu jamur totole.
23. Siapkan of Pelengkap :.
24. Siapkan 3 buah of telur di rebus (bagi 2).
25. Sediakan of Sayur Kol (rajang).
26. Gunakan of Bihun jagung (rendam air panas, tiriskan).
27. Gunakan of Taoge.
28. Sediakan of Bawang goreng.
29. Gunakan of Daun bawang (rajang).
30. Sediakan of Jeruk nipis (belah 4).
31. Siapkan of Kecap.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Simple (W15)

1. Cuci ayam, sisihkan. Buat bahan 1 bahan Marinasi, lalu siramkan ke ayam aduk hingga ayam terbalut oleh bumbu Marinasi nya, diamkan 5-10 menit, sisihkan. Rajang bawang putih, bawang merah, daun bawang. Memarkan jahe, lengkuas dan serai, lalu sobek daun jeruk, sisihkan..
2. Siapkan Wajan, lalu gunakan bahan 2, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga putih kekuningan. Masukan bawang merah dan bahan 3, tumis kembali hingga harum dan matang. Masukkan ayam saja (sisihkan bumbu Marinasi) aduk hingga ayam berubah warna kekuningan. Masukkan 1 gelas air (250ml) dan sisa bumbu Marinasi. Masak 5 menit hingga ayam menyerap bumbu..
3. Kecilkan api lalu tambahkan sisa air (750ml). Setelah mendidih masukkan garam, gula dan kaldu totole, Masak hingga ayam empuk. Tambahkan ladaku 1/2 sdt teh. Matikan kompor. Lalu siapkan bahan pelengkap, Bihun, taoge dan kol saya simpan di tempat terpisah. Telur rebus saya belah menjadi 2..
4. Cara penyajiannya, siapkan mangkok, masukkan bihun, kol, taoge dan telur lalu siram denga kuah soto n ayam nya. Beri perasan jeruk nipis dan kecap/sambal (sesuai selera). Soto siap disajikan..