Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Teman-teman dapat memasak Soto Ayam Bening hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam Bening!
Bahan Soto Ayam Bening
- Gunakan 1/2 kg of Daging ayam.
- Dibutuhkan secukupnya of Toge.
- Diperlukan secukupnya of Kol (iris2 tipis dan kecil).
- Sediakan 1 bungkus of Bihun/soun.
- Sediakan of Daun bawang dan seledri (iris2 kecil sebagai topping).
- Siapkan of Tomat (potong2 kecil sebagai topping).
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Siapkan of Lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula.
- Gunakan secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Diperlukan 4 bh of Daun jeruk.
- Gunakan 2 bh of Daun salam.
- Siapkan 1 batang of Sereh.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung of Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of Bawang putih.
- Siapkan 3 butir of Kemiri.
- Sediakan of Kunyit seruas jari.
- Diperlukan of Jahe seruas jari.
- Sediakan of sambal :.
- Siapkan 15 bh of Cabe setan.
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Cara memasak Soto Ayam Bening
- Rebus sebentar daging ayam yg sudah dicuci bersih buang busa nya..
- Rebus kembali daging ayam sampai empuk dan keluar kaldu nya..
- Siapkan wajan, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai matang dan wangi..
- Jika bumbu halus sudah matang, masukan kedalam air rebusan ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk..koreksi rasa.
- Jika rasa kuah sudah ok, maka angkat ayam yg sudah matang direbus, dan sisihkan untuk di goreng lalu di suwir2...
- Soto siap dihidangkan.
- Sambal :.
- Rebus cabe setan sampai empuk, lalu angkat dan ulek sampai halus.
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.