Soto Ayam kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) enak lainnya. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan.
Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Makanan enak berkuah dengan sup ayam.
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam.
Kamu dapat menghidangkan Soto Ayam kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam kuning yuk!
Bahan Soto Ayam kuning
- Siapkan 1 of dada ayam utuh.
- Sediakan 250 gr of sayap ayam.
- Sediakan 150 gr of ceker ayam.
- Diperlukan 2 sdm of baceman bawang putih.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Sediakan 5 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 3 cm of kunyit.
- Siapkan 3 cm of jahe.
- Diperlukan 1/2 biji of pala.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan of Geprek:.
- Sediakan 3 batang of sereh.
- Siapkan Sepotong of lengkuas.
- Dibutuhkan 5 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka. Berikut bahan dan proses pembuatannya secara lengkap : Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuning. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam kuning
- Haluskan kemiri, jahe,bawang putih.
- Haluskan bijipala dan ketumbar, sisihkan.
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak pakai api kecil saja, masukkan 2sdm baceman bawang putih dan bumbu kemiri, tumis sampai harum benar,sisihkan.
- Siapkan panci untuk soto masukkan air dan ayam yg sudah di cuci dan di rendam jeruk nipis, masukkan bumbu halus ketumbar, daun salam sereh dan sedikit lengkuas, tambahkan juga garam 1 sdt serta bumbu yg sudah di tumis. rebus hingga ayam empuk.
- Angkat ayam sisakan ceker, lalu goreng sampai agak kering.
- Tambahkan daun bawang gula garam dan penyedap, test rasa dan soto siap di santap, untuk toping terserah ya bunda pakai bihun tomat atau sayuran seperti kol dan toge itu bebasss, jangan lupa bawang goreng dan telur rebus biar makin nikmat😊.
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Warna kuning yang dihasilkan dari soto ayam bumbu kuning ini ialah berasal dari bumbu kunyit.