Cara Memasak 43. Soto Ayam Favorit Keluarga Legit dan Nikmat!

43. Soto Ayam Favorit Keluarga.

Teman-teman dapat menghidangkan 43. Soto Ayam Favorit Keluarga hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 43. Soto Ayam Favorit Keluarga!

Bahan 43. Soto Ayam Favorit Keluarga

1. Diperlukan 1/4 ekor of ayam.
2. Siapkan of Bumbi halus :.
3. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
4. Gunakan 3 siung of bawang putih.
5. Diperlukan 3 biji of kemiri.
6. Siapkan of Kunyit (secukupnya).
7. Diperlukan of Jahe (secukupnya).
8. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
9. Siapkan 1 sdt of merica.
10. Gunakan 1 sdt of kaldu jamur.
11. Sediakan 2-3 sdt of garam.
12. Diperlukan 1 jumput of jintan.
13. Dibutuhkan of Bumbu Tambahan :.
14. Sediakan of Lengkuas (geprek).
15. Gunakan 1 batang of daun sereh (geprek).
16. Gunakan 3 lembar of daun salam.
17. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
18. Gunakan 1 ikat of daun bawang.
19. Sediakan 2 biji of bunga lawang.
20. Gunakan 1 batang of kayu manis (secukupnya).
21. Siapkan 3 biji of cengkeh.
22. Dibutuhkan of Air asam jawa (secukupnya).
23. Siapkan of Toping soto :.
24. Sediakan 2 buah of telur.
25. Dibutuhkan 1/2 keping of mie bihun jagung.
26. Sediakan 5 siung of bawang merah.
27. Gunakan 1 ikat of seledri.
28. Siapkan of Sambal Soto :.
29. Diperlukan 3 buah of kemiri.
30. Siapkan 5 of cabe rawit.
31. Gunakan 1 sdt of garam.

Langkah-langkah memasak 43. Soto Ayam Favorit Keluarga

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
2. Cuci semua bahan dan bumbu.
3. Haluskan bumbu halus sampai benar benar halus. Kemudian panaskan minyak secukupnya pada wajan.
4. Jika sudah panas, masukkan bumbu dan tumis sampai baunya harum. Masukkan lengkuas geprek dan sereh geprek aduk hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk, bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan air asam jawa aduk hinga merata. Dan tambahkan air secukupnya.
5. Masukkan ayam ke dalam kuah soto, kemudian jika dirasa bumbu sudah meresap pada ayam bisa di angkat. Setelah itu tambahkan daun bawang..
6. Ayam yang sudah di angkat goreng hingga kekuningan.
7. Membuat toping :.
8. Rebus mie bihun jagung kemudian angkat dan tiriskan.
9. Rebus telur kira kira 15-20 menit sampai matang dan angkat.
10. Iris tipis seledri dan bawang merah. Kemudian goreng bawang merah hingga kuning kecoklatan.
11. Sambal Soto :.
12. Rebus kemiri dan cabe kemudian angkat dan tiriskan.
13. Haluskan dan tambahan 1 sdt garam.
14. Siap di sajikan dan di nikmati 🙂.