Cara Membuat Soto ayam lamongan Kekinian

Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto ayam lamongan!

Bahan Soto ayam lamongan

1. Siapkan 1 ekor of ayam.
2. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
3. Siapkan 3 lembar of daun salam.
4. Diperlukan 2 batang of sereh geprekk.
5. Sediakan 2 batang of daun pre(daun bawang yg besar2).
6. Dibutuhkan 3 batang of daun seledri(krn sya suka seledri jdi sy bnyakin).
7. Gunakan of Jeruk nipis(utk perasan ayam& utk perasan sotony).
8. Sediakan 1/2 buah of kol.
9. Gunakan Secukupnya of cambah/touge kecil.
10. Sediakan 6 buah of cabe(bisa lebih).
11. Sediakan Secukupnya of garam dan gula(tanpa micin atau penyedap rasa).
12. Diperlukan of Bahan bumbu.
13. Gunakan 6 siung of bawang merah.
14. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
15. Sediakan 5 buah of kemiri.
16. Siapkan 1 ruas of kunyit.
17. Gunakan Sedikit of jahe.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

Cara memasak Soto ayam lamongan

1. Cuci ayam yg telah dipotong lalu kucuri jeruk nipis agar tdk amis dan sisihkan.
2. Lalu rajang/potong2 dedaunan bawang pre, seledri dan daun kol sisihkan.
3. Blender semua bumbu halus, lalu tumis/gongso sampai harum masukan serai geprek,daun salam&jeruk, angkat.
4. Lalu rebus ayam, masukan bumbu halus yg sudah ditumis tadi,tunggu hingga ayam matang.
5. Setelah itu campurkan daun bawang,daun seledri dan cabe utuh gula dan garam secukupnya lalu aduk sebentar dan matikan apinya.
6. Dan soto lamongan siap dihidangkan dengan pelengkap daun kol dan touge, cabe didalam kuah soto pengganti sambal dan bila suka tambahkan bawang goreng dan koya(sya tdk pakai)dan jeruk nipis.selamat menikmati.

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.