Soto Ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Also known as Soto Ayam Lamongan. Kamu dapat membuat Soto Ayam hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam!

Bahan-bahan Soto Ayam

Gunakan 1 Liter of air / sesuai selera.
Gunakan of Minyak secukupnya untuk menumis.
Siapkan 2 batang of serai.
Sediakan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
Diperlukan 1 ruas of lengkuas geprek.
Diperlukan of Toping :.
Sediakan of Ayam goreng suir.
Diperlukan of Keripik kentang.
Sediakan of Kol.
Dibutuhkan of Tauge.
Diperlukan of Sohun.
Siapkan of Daun bawang.
Sediakan of Daun sledri.
Gunakan of Bawang goreng.
Dibutuhkan of Bumbu halus :.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Diperlukan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 3 butir of kemiri sangrai.
Siapkan 1/2 sdm of ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Gunakan 1 ruas of kunyit.
Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
Diperlukan Secukupnya of garam.
Siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
Diperlukan of Bubuk koya :.
Siapkan 5 keping of kerupuk udang yang telah digoreng.
Siapkan 3 buah of bawang putih.
Gunakan Secukupnya of kaldu bubuk.
Sediakan of Sambal.
Gunakan 5 buah of cabai rawit merah.
Siapkan secukupnya of Air panas.

Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.

Cara memasak Soto Ayam

Haluskan bumbu lalu tumis. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai matang agar tidak bau langu..
Masukkan air, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api..
Untuk membuat bubuk koya, iris bawang putih, goreng hingga kecoklatan. Blender bersama kerupuk udang dan kaldu bubuk hingga halus. Sisihkan..
Didihkan air, gunakan untuk menyiram kol dan tauge hingga setengah matang. Gunakan juga untuk merebus sohun. Sisihkan..
Untuk membuat sambal, rebus cabai hingga layu, ulek lalu tambahkan 2 sdm air panas..
Siapkan mangkuk, masukkan semua toping, tambahkan bubuk koya, siram dengan kuah soto yang telah dipanaskan. Tambahkan sambal sesuai selera. Soto siap dihidangkan ^^.

Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.