Soto Ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Also known as Soto Ayam Lamongan. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Soto Ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam yuk!
Bahan-bahan Soto Ayam
- Gunakan of ❤️bahan :.
- Sediakan 250 gr of ayam, goreng sampai kering.
- Sediakan 100 gr of tauge.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Gunakan 1 helai of seledri.
- Dibutuhkan 1/2 buah of tomat, iris kasar.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 l of santan kekentalan Sedang.
- Sediakan of Sereh.
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdm of gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan of Bawang goreng untuk taburan.
- Gunakan of ❤️bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan Sedikit of jahe.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt of jintan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Blender bumbu Halus, lalu tumis..masukkan sereh, daun salam, dan lengkuas....tumis sampai matang dan harum.
- Lanjut masukkan santan, masukkan daun bawang, garam, gula, dan kaleu bubuk. Aduk sampai rata tunggu sampai kuah matang.
- Jika kuahnya sudah mendidih dan matang, masukkan ayam yg sudah digoreng dan disuir suir, masukkan tauge, tomat dan seledri. Masak sebentar.
- Jangan lupa koreksi rasa, yg terakhir tabur bawang goreng di atasnya.
- Siap disajikan.
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.