Resep: Soto Ayam Untuk Pemula!

Soto Ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Also known as Soto Ayam Lamongan. Kalian dapat memasak Soto Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Dibutuhkan 400 gr of Ayam.
2. Dibutuhkan 1/2 buah of jeruk limau.
3. Sediakan 1 Liter of air.
4. Gunakan of Bumbu Halus;.
5. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
6. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
7. Sediakan 2 buah of kemiri.
8. Gunakan 1 ruas jari of kunyit.
9. Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
11. Gunakan 2 cm of minyak goreng u/ menumis bumbu.
12. Gunakan of Bumbu utuh;.
13. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
15. Dibutuhkan 3 lbr of daun jeruk.
16. Gunakan 1 batang of sereh.
17. Gunakan 1 ruas jari of lengkuas.
18. Dibutuhkan 1 batang of bawang daun, iris.
19. Sediakan 1 batang of seledri, iris.
20. Gunakan of Pelengkap (Opsional);.
21. Sediakan of Sambal Rebus.
22. Sediakan of Kol mentah, toge rebus dan bihun.
23. Dibutuhkan of Jeruk lemon.
24. Gunakan of Bawang Goreng.

Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.

Cara memasak Soto Ayam

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk limau diamkan 15 menit bilas kembali dengan air. sisihkan.
2. Didihkan 1 liter air, setelah mendidih masukkan ayam (buang busa2 nya) rebus ayam sampai matang.
3. Angkat dan tiriskan.(air bekas rebusan ayam jangan dibuang) Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam (pakai api besar aja biar gk lama karena ayam udah matang) sampai warna nya kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. Suwir-suwir jika sudah tidak panas.
4. Siapkan bumbu Halus dan haluskan humbu.
5. Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun jeruk, sereh, lengkuas tumis sampai harum. Masukkan air rebusan ayam.
6. Masukkan garam & gula pasir biarkan sampai air mendidih, koreksi rasa. Matikan api lalu masukkan Bawang daun dan seledri, Sisihkan.
7. Penyelesaian; Dalam mangkuk masukkan Bihun, toge, kol, ayam suwir. Siram dengan kuah nya tambahkan bawang goreng, sambal dan beri perasan jeruk limau.
8. Sajikan.... yummy Segeeeeeer. First trial bikin soto ayam sukaaaaa banget jadi resep andalan keluarga. Anak2, ponakan, suami dan kakak pada suka sekali masak langsung habis tak bersisa❤️❤️.

Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.