Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah. Semarang Kuliner Hai Guys Salam Hangat dari kami berdua Ini merupakan Soto Ayam Legendaris di semarang sejak.. Please make sure you come in the early morning because the food stall. Soto ayam semarang. dada ayam sedang (ayam kampung lebih ok), bawang putih besar, bawang merah besar, kunyit bubuk, ketumbar, kemiri, Lada Lagi Pengen makan soto ayam niee ceritanya, jadi buat lah Soto Ayam Buat Menu Hari Ini, karena Saya asli Semarang jadi buatlah Soto Ayam.
Soto Ayam Semarang terdiri atas nasi kemudian ditumpangi dengan mie bihun, irisan kol, bawang daun dan seledri.
Soto ayam Semarang ini dihidangkan dengan banyak pedamping.
Mulai kripik tempe, gimbal sampai aneka macam sate.
Kamu dapat memasak Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah!
Bahan-bahan Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah
- Diperlukan of Ayam dada.
- Siapkan 1 bks of Soon.
- Gunakan of Tauge soto 2 rb.
- Siapkan of Bumbu cemplung.
- Siapkan 3 liter of Air.
- Gunakan 2 batang of sere.
- Diperlukan 2 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of Lengkuas.
- Siapkan of Daun bawang.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Sediakan 1 sdm of lada.
- Diperlukan 1/2 sdm of ketumbar.
- Gunakan 1 bonggol of bawang putih.
- Gunakan 6 of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan of Garam.
- Sediakan 3 lembar of Daun jeruk.
- Sediakan of Bumbu sate usus.
- Diperlukan of Kuah soto.
- Gunakan 1/2 kg of Usus ayam.
- Diperlukan 1/2 keping of gula jawa.
- Gunakan of Kecap.
- Siapkan 3 of Daun jeruk.
- Gunakan 3 of Daun salam.
- Diperlukan of Garam secukupya.
Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan. Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang dicampurkan ke dalam kuah soto. Satenya merupakan sate jeroan dan sate ayam khas soto. Warung soto Ayam Pak No terkenal dengan racikan kuah kuning berbumbu rempah tradisional.
Langkah-langkah memasak Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah
- Rebus 3 liter air, masukan bumbu cemplung dan dada ayam.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan kuah soto, kuah soto jadi.
- Sate usus : rebus kuah soto dan bumbu sate tunggu hingga air menyusut dan meresap, sate usus tinggal di tusukin ke lidi (sate usus ku gak ditusukin ke lidi hehe).
- Ayam dada dalam rebusan kuah soto tinggal digoreng buat suwiran ayam.
- Siapkan soon dan tauge cukup di guyur air panas mendidih aja.
- Susun nasi, soon, tauge, suwiran ayam, seledri, kecap, di peresin jeruk nipis dan sambel.
- Siram kuah soto, soto siap disantap panas panas.
Soto Ayam Pak Man terletak di Jl. Para pejabat dan artis ibu kota dikabarkan suka. Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll. Soto Bangkong Semarang: Alamat: Ruko Bangkong Plaza Block. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja.