Resep: Soto ayam lamongan yang Gurih!

Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Kawan-kawan dapat memasak Soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto ayam lamongan!

Bahan-bahan Soto ayam lamongan

1. Gunakan 1 ekor of ayam.
2. Gunakan 250 grm of udang /kl tdk ada bisa diganti bandeng segar ya 1 buah.
3. Sediakan 1 sdm of Mrica.
4. Gunakan 1 sdm of Ketumbar.
5. Diperlukan 2 cm of Kunir dibakar dulu / kunir bubuk secukupnya.
6. Diperlukan 6 butir of Kemiri.
7. Dibutuhkan 2 lembar of Daun salam,.
8. Diperlukan of lengkuas,,.
9. Dibutuhkan 2 cm of jahe,.
10. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
11. Gunakan 2 buah of Sereh digeprek.
12. Siapkan 2 cm of Kencur.
13. Sediakan of Garam, gula pasir, penyedap rasa ayam (sesuai selera).
14. Sediakan 9 siung of Bawang putih.
15. Dibutuhkan 9 siung of Bawang merah.
16. Diperlukan 1 sdk teh of Jinten.
17. Siapkan secukupnya of Air sesuai selera.
18. Sediakan of Bahan pelengkap :.
19. Gunakan of Daun kol potong tipis2.
20. Sediakan of Suun rebus bentar.
21. Diperlukan of Telur rebus.
22. Siapkan of Daun seledri,.
23. Diperlukan of Tauge.
24. Sediakan of Sambel soto :.
25. Diperlukan 15 of Cabe rawit +.
26. Gunakan 1 siung of bawang putih rebus, tumbuk + garam + air.
27. Sediakan of Bubuk koya :.
28. Siapkan of Kerupuk bawang.
29. Siapkan of Kerupuk udang.
30. Diperlukan 1 sachet of bubuk bawang putih.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

Cara memasak Soto ayam lamongan

1. Ayam (kalo ayam potong) rebus bentar ya buang airnya lalu rebus lagi dengan api kecil cenderung sedang, kalo ayam kampung lgsung direbus dgn api kecil ya biar kaldunya keluar Dan benihg, Dan jgn lupa maras2 dari ayam itu di buang ya biar airnya tdk keruh. Setelah ayamnya matang ambil lalu disuir2 digongso/ditumis dgn bawang putih tumbuk, mrica tambah garam dan penyedap.
2. Udang direbus atau dikukus bentar lalu ditumbuk masukin ke kuahnya..
3. Bumbu-bumbu ditumbuk semua kecuali jahe, lengkuas, sereh digeprek. Lalu ditumis sebentar masukkan ke kuah soto..
4. Terakhir tambahkan garam, gula pasir dan penyedap lalu koreksi rasanya. Dan tambahkan irisan daun bawang pada saat mau matang.. Setelah matang kuahnya ayam diambil kmd disuir2 trus digongso(ditumis) kasih bumbu bawang putih geprek, garam dan penyedap (bila suka).
5. Bubuk koya : kerupuk bawang dan udang goreng lalu tumbuk ditambah 1 sachet bubuk bawang putih..
6. Sajikan dgn bahan pelengkap,bubuk koya dan daun seledri,, siap dan sajikan bersama keluarga tercinta...
7. Selamat mencoba yaaa.... Semoga bermanfaat...

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.