Soto ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Also known as Soto Ayam Lamongan. Teman-teman dapat membuat Soto ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto ayam yuk!
Bahan-bahan Soto ayam
- Dibutuhkan 300 gram of dada ayam.
- Gunakan 2 L of air.
- Sediakan of Daun jeruk.
- Siapkan of Serreh.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Sediakan 1.5 of bamer (ukuran besar).
- Diperlukan 7 siung of baput.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Gunakan 4 butir of kemiri sangrai.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap.
- Gunakan of Irirsan kubis.
- Dibutuhkan of Tauge.
- Diperlukan of Telur rebus.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Loncang.
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Siapkan of Sambel.
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Cara membuat Soto ayam
- Buat kaldu ayam: rebus dada ayam dalam 2 L air.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum dan kering. Tambahkan daun jeruk.
- Angkat dada ayam, kemudian goreng, lalu suir-suir.
- Masukkan tumisan bumbu k dalam kuah kaldu, tambahkan garam dan merica. Kaldu bubuk juga boleh. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan bahan pelengkap 🤤😋.
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.