Klepon Ubi Jalar. Endah triana Yuk nyemil jajan pasar yg manis isinya dan gurih kulitny.gampang banget bikinya. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.
Budidaya ubi jalar ungu merupakan pilihan yang tepat untuk bercocok tanam karena cukup mudah dalam perawatannya dan tidak tergantung musim dalam penanamannya.
Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Klepon Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon Ubi Jalar yuk!
Bahan-bahan Klepon Ubi Jalar
- Siapkan 500 gr of ubi jalar, kukus, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 100 gr of tapioka.
- Sediakan 150 gr of gula merah, sisir halus.
- Gunakan 1 lembar of daun pandan.
- Sediakan of Air untuk merebus.
- Sediakan 150 gr of kelapa parut, beri garam dan kukus 15 menit, dinginkan.
Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan. Resep sehat ubi jalar yang dapat Anda coba. Ubi jalar memiliki ragam jenis, sesuai dengan warnanya. Resep sehat klepon ubi jalar siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Klepon Ubi Jalar
- Campurkan ubi yang sudah dihaluskan, garam, dan tepung tapioka hingga dapat dibentuk..
- Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat dan beri isian gula merah.
- Rebus air dengan 1 lembar daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat daun pandan. Masukkan bulatan klepon dan rebus hingga mengapung..
- Angkat klepon dan gulirkan pada kelapa parut. Klepon siap dinikmati..
Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab. Di Indonesia, budidaya ubi jalar mencapai produktivitasnya yang paling optimal bila ditanam di dataran rendah hingga. Ubi jalar memiliki jenis dan warna yang berbeda-beda, seperti warna putih, oranye, kuning, dan Khasiat.co.id - Ubi jalar merupakan tanaman rambat yang banyak dibudidayakan di Indonesia.