Cara Memasak Soto Ayam Gurih by A.NoviE yang Renyah!

Soto Ayam Gurih by A.NoviE.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Soto Ayam Gurih by A.NoviE hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam Gurih by A.NoviE!

Bahan-bahan Soto Ayam Gurih by A.NoviE

1. Sediakan of Bahan kuah Soto ayam yaa 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 5 helai of daun jeruk sobek sobek.
3. Diperlukan 2 helai of daun salam.
4. Diperlukan 2 tangkai of sereh.
5. Diperlukan Seruas of lengkuas geprek rebus semua.
6. Diperlukan of Bahan Bumbu Tumisan.
7. Diperlukan 6 Siung of bawang merah.
8. Sediakan 5 siung of bawang putih.
9. Sediakan Seruas of kunyit 5 cm.
10. Sediakan Sejempol of jahe.
11. Sediakan of Kapulaga.
12. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
13. Gunakan 1/2 sdm of jinten.
14. Diperlukan sedikit of KayU manis.
15. Gunakan of ulek dan tumis hingga harum.masukan ke kaldu ayam.
16. Dibutuhkan of Bahan Sambel Soto.
17. Dibutuhkan of Rebus 12 buah cabe rawit merah beserta bawang putih.
18. Siapkan of Bahan Topping Soto.
19. Diperlukan Sebungkus of bawang merah goreng.
20. Diperlukan of Suun yang Sudah di rendam air panas.
21. Siapkan of Daun bawang iris secukupnya.
22. Gunakan of Kecap manis.
23. Dibutuhkan of Sambal soto.
24. Gunakan secukupnya of Tomat.
25. Siapkan of Ayam suwir.
26. Diperlukan potong of Telur rebus.
27. Dibutuhkan iris of Jeruk nipis.

Cara memasak Soto Ayam Gurih by A.NoviE

1. Siapkan bumbu tumisan soto,Ulek semua bahan Bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar,jinten,jahe,tumis bersama sedikit. kayu manis dan kapulaga.tumis hingga bau langunya hilang dan harum bumbunya..
2. Siapkan air rebusan kaldu ayam buat kuah soto nya,Rebus Ayam bersama dengan 5 lembar daun jeruk yang sudah disobek sobek,2 lembar daun salam,2 batang sereh,dan seruas lengkuas geprek.rebus bersama telur ayam.Apabila sudah mendidih angkat telurnya..
3. Tuang bumbu tumisan ke dalam kaldu ayam..
4. Bumbui Kuah soto dengan kaldu jamur,gula pasir,matikan api lalu tambahkan garam.apabila rasa Kuah soto sudah pas angkat ayamnya lalu goreng,dan suwir suwir ayamnya..
5. Buat Sambal Sotonya,Siapkan 12 buah cabe rawit merah dan 3 siung bawang putih angkat lalu ulek tambahkan sedikit air lalu tumis/rebus kembali hingga lagunya hilang dan bumbui sambalnya dengan sedikit garam dan kaldu jamur..
6. Siapkan bahan Soto Ayamnya Racik yaa.Siapkan mangkuk tuang suun,ayam suwir,daun bawang,telur rebus,tomat,tuang kuah soto nya tambahkan bawang goreng dan kecap manis beri sedikit kucuran jeruk nipis.sediakan sambal soto.
7. Soto Ayam siap disajikan..