Soto Ayam.
Teman-teman dapat menghidangkan Soto Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Ayam!
Bahan-bahan Soto Ayam
- Dibutuhkan 6 potong of ayam (cuci bersih).
- Gunakan 1 sdm of air jeruk lemon.
- Siapkan 2 liter of air.
- Gunakan 1 sachet of bumbu soto ayam instant.
- Gunakan 2 ruas of jahe (memarkan).
- Gunakan 4 batang of sereh.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1/2 sdm of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of Kaldu jamur.
- Dibutuhkan of Bumbu tumis :.
- Sediakan 6 siung of bawang merah (haluskan).
- Dibutuhkan 6 siung of bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan 2 ruas of kunyit (haluskan).
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Sediakan of Pelengkap :.
- Siapkan 3 butir of telur rebus.
- Dibutuhkan Irisan of Kol.
- Siapkan of Bihun.
- Dibutuhkan of Emping.
Langkah-langkah memasak Soto Ayam
- Siapkan bahan-bahannya.
- Lumuri ayam dgn air jeruk lemon, cuci bersih. Masak Ayam dalam panci dengan air, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh..
- Buang buih yg mengapung dipanci, masak sekitar15 menit sampai ayam matang. Angkat ayam. Masukkan bumbu instant kedalam panci, aduk rata..
- Tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, masak sebentar..
- Susun dipiring : Bihun, irisan Kol, ayam suwir, telur ayam dan kuah soto. Taburi bawang goreng dan Emping..