Soto ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Also known as Soto Ayam Lamongan. Kamu dapat memasak Soto ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto ayam!
Bahan-bahan Soto ayam
- Diperlukan 1/2 of dada ayam besar, dan 2 paha ayam.
- Diperlukan of Air untuk merebus.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan Seruas of jahe.
- Diperlukan Seruas of kunyit.
- Gunakan of Bumbu cemplung.
- Gunakan 3 lbr of daun salam.
- Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
- Gunakan 2 btg of sereh kecil.
- Gunakan of Gula, garam, penyedap.
- Sediakan of Bahan isian.
- Diperlukan of Bihun, seduh dengan air panas.
- Siapkan of Kol, iris tipis.
- Sediakan of Toge.
- Dibutuhkan iris of Daun bawang,.
- Sediakan of Jeruk nipis.
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Cara memasak Soto ayam
- Rebus ayam.
- Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, dan bahan cemplung kedalam rebusan ayam, masak hingga ayam matang. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Cek rasa..
- Angkat ayam dari rebusan, sisihkan kuah soto dan goreng ayam.
- Tata bihun,kol, toge, daun bawang, dan suwiran ayam di mangkok, kemudian siram dengan kuah soto yang panas..
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.