Klepon Tepung Ketan.
Kamu dapat membuat Klepon Tepung Ketan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Tepung Ketan yuk!
Bahan-bahan Klepon Tepung Ketan
- Sediakan 250 gr of Tepung Ketan.
- Sediakan 50 gr of Tepung Beras.
- Siapkan Secukupnya of Santan /air hangat.
- Gunakan Secukupnya of irisan gula merah.
- Diperlukan Secukupnya of Kelapa parut.
- Dibutuhkan Secukupnya of Pasta pandan.
- Diperlukan Sejumput of garam.
Cara membuat Klepon Tepung Ketan
- Kukus terlebih dahulu kelapa parut yang sudah diberi garam..
- Sembari itu, panaskan air untuk masak kuenya nanti..
- Campurkan tepung beras, tepung ketan dengan santan/air hangat hingga terbentuk adonan yang bisa dibentuk..
- Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri irisan gula merah di tengahnya; bulatkan..
- Setelah air mendidih, masukkan adonan kue yang sudah dibentuk..
- Bila sudah matang, kuenya akan naik dengan sendirinya ke permukaan..
- Angkat, lalu masukkan dalam kelapa parut yang sudah dikukus..