Soto ayam&ceker bumbu racik ayam goreng. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken.
Also known as Soto Ayam Lamongan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Soto ayam&ceker bumbu racik ayam goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto ayam&ceker bumbu racik ayam goreng yuk!
Bahan Soto ayam&ceker bumbu racik ayam goreng
- Sediakan 1/2 ekor of ayam.
- Diperlukan 7 buah of ceker ayam.
- Diperlukan 1 bks of bumbu racik ayam goreng.
- Diperlukan 3 siung of bw merah.
- Gunakan 3 siung of bw putih.
- Diperlukan 1 of serai.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan 3 lbr of daun jeruk.
- Gunakan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 batang of dau bawang dan daun sledri.
- Sediakan 1 bks of royco ayam.
- Diperlukan secukupnya of garam dan gula.
- Gunakan 1 liter of air.
- Dibutuhkan of tambahan soto : 2 bks soun naga.
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Cara membuat Soto ayam&ceker bumbu racik ayam goreng
- Cuci bersih ayam dan ceker lalu rebus kedam air yg sebelumnya telah di didihkan terlebih dahulu..
- Tumis bawang putih dan bawang merah, kemudian masukan serai dan lengkuas yg telah d geprek, daun salam dan daun jeruk. tumis sampai harum lalu masukan kedalam rebusan ayam tadi lalu tambahkan 1 bks bumbu racik ayam goreng..
- Rebus terus smp ayam dan ceker lunak, kemudian tambahkan royco,gula dan garam, jgn lupa cek rasa (klo terlalu asin bisa di tambahkan air lagi). terakhir tambahkan irisan daun sledri dan daun bawang biarkan mendidih kembali dn matikan kompor..
- Siapkan mangkok dan tata soun yg telah di seduh dgn air panas. disini saya hanya menggunakan isian soun ya mams. klo mau lebih ramai dan mirip kaya soto mang2 bisa di tambahkan irisan kol, tauge dan telur rebus, kemudian siram kuah soto beserta ayam dan ceker tsb..
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.