Onde - onde isi kacang hijau. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo.
Dalam video kali ini Dapur Fatmawati. Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu. Kalian dapat menghidangkan Onde - onde isi kacang hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Onde - onde isi kacang hijau!
Bahan-bahan Onde - onde isi kacang hijau
- Siapkan 225 gr of tepung ketan.
- Diperlukan 75 gr of kentang.
- Diperlukan 75 gr of gula pasir.
- Sediakan 175 ml of air hangat.
- Sediakan of Isian.
- Dibutuhkan 100 gr of kacang hijau kupas.
- Siapkan 65 ml of santan instan.
- Diperlukan 50 gr of gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt of vanilla essence.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan of Wijen.
Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. Onde Onde is one of Indonesian traditional snack or Jajan pasar (kue). Jajan Pasar (kue) is Indonesian bite-sized snack or dessert food. Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety of snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie.
Langkah-langkah membuat Onde - onde isi kacang hijau
- Rendam kacang hijau kupas sekitar 1-2 jam lalu kukus dan haluskan.. lalu di campur gula, vanila,garam dan santan.. (santan di skip juga boleh).
- Kukus kentang dan halus kan.
- Kemudian untuk kulit nya campurkan tepung,gula,dan kentang kukus dengan air hangat sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.
- Bagi adonan 20 gr lalu bulat2kan.... kemudian pipihkan dan isi dengan kacang hijau... lakukan sampai adonan habis.
- Lalu siapkan 1 sdm tepung di campur air.. lalu masukkan onde2 ke air tepung lalu balurkan dengan wijen...lakukan sampai onde2 nya habis.
- Lalu goreng hingga kuning kecoklatan... seaat mencoba.
Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Minyak goreng, untuk menggoreng - secukupnya. Resep onde onde isi kacang ijo menul garing DI luar lembut DI dalam. Onde-onde isi bola kacang wijen rasanya mantull!!!