09. Onde-Onde Rainbow (Tanpa Meletus).
Kawan-kawan dapat menyiapkan 09. Onde-Onde Rainbow (Tanpa Meletus) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 09. Onde-Onde Rainbow (Tanpa Meletus)!
Bahan-bahan 09. Onde-Onde Rainbow (Tanpa Meletus)
- Siapkan 200 gram of tepung ketan.
- Dibutuhkan 2 sdm of tapioka.
- Gunakan Secukupnya of garam dan gula.
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin.
- Diperlukan 1 of kentang ukuran sedang.
- Gunakan Secukupnya of pewarna (saya pakai merah, kuning, hijau).
- Siapkan Secukupnya of air hangat.
- Gunakan Secukupnya of wijen.
Langkah-langkah memasak 09. Onde-Onde Rainbow (Tanpa Meletus)
- Siapkan semua bahan..
- Campurkan tepung ketan dan tapioka. Campurkan pula margarin, gula dan garam..
- Haluskan kentang. Kemudian campurkan dengan tepung. Tambahkan sedikit demi sedikit air hangat. Uleni sampai kalis. Tekstur jangan sampai lembek dan jangn terlalu kaku..
- Bagi adonan jadi 3 kemudian beri pewarna secukupnya. Campur rata..
- Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan isi dengan isiannya. Saya pakai ubi ungu. Kemudian bulatkn, celupkan di air matang, kemudian gulingkan ke wijen..
- Goreng di minyak yg banyak. Semua permukaan harus terendam minyak. Goreng saat minyak dingin dan dgn api kecil. Goreng sampai mengapung dan terus bolak balik agar matang merata. Goreng sampai kering dan angkat..
- Selesai 😇.