Onde-Onde Pelangi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Onde-Onde Pelangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Onde-Onde Pelangi!
Bahan Onde-Onde Pelangi
- Diperlukan of Bahan Kulit:.
- Gunakan 250 gr of tepung ketan.
- Diperlukan 1 sdm of tepung beras.
- Dibutuhkan 50 gr of kentang kukus.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 25 gr of gula halus.
- Diperlukan of air hangat secukupnya.
- Gunakan of Bahan isi:.
- Dibutuhkan 150 gr of kacang ijo kupas.
- Diperlukan 100 gr of gula halus.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1 lbr of daun pandan wangi.
- Dibutuhkan 2 sdm of santan kara.
Cara membuat Onde-Onde Pelangi
- Isian: rendam kacang ijo 1 jam. stlh itu tiriskan lalu kukus. haluskan. Taruh dalam wajan masukkan gula garam dan pandan wangi, lalu panasi setelah itu masukkan kara. aduk terus smp rata dan agak kering. matikan. jik a dingin bagi 15.
- Bahan kering adonan kulit dicampur masukkan kentang yg sdh dihancurkan, tuang dgn air hangat sedikit2. sesuaikan ya..sampai mudah jika di bentuk/dibulatkan.
- Bagi adonan beri pewarna jika suka. saya pakai toffieco. bagi menjadi 15 bag.
- Ambil adonan kulit beri isian. lalu bulatkan. kemudian gulingkan di wijen. lalukan smpai habis lalu goreng.