Klepon isi gula merah. Klepon adalah makanan tradisional yang telah mendunia.rasanya enak,ada sensasi tersendiri saat memakan kue klepon ini. Klepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Makanan enak ini terbuat dari tepung.
Resep ini Recook dari @widynaura mksih yaa🙏 makanan paling aq suka karena nenek sll buat Klepon Ketan Gula Merah.
Kue klepon biasanya disajikan dengan teburan kelapa parut sehingga membuat makanan ini menjadi lebih gurih selain rasa manis yang pas.
Bentuk bulat-bulat adonan yang sudah diuleni sampai kalis dan beri isi gula merah pada bagian tengahnya ( lakukan sampai adonan pas ).
Kamu dapat membuat Klepon isi gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon isi gula merah yuk!
Bahan-bahan Klepon isi gula merah
- Siapkan 250 gram of tepung ketan.
- Dibutuhkan 50 gram of tepung beras.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan of daun pandan diikat simpul.
- Diperlukan secukupnya of pasta pandan.
- Gunakan 250 ml of air.
- Dibutuhkan of kelapa parut (dikukus sebentar dan diberi garam).
- Sediakan secukupnya of gula merah (untuk isian).
Harga klepon memang murah, maka tak jarang jika banyak orang yang memilih membeli daripada membuatnya. Tapi tidak ada salahnya mencoba membuat Di daerah Sumatra dan Malaysia, klepon lebih dikenal dengan sebutan Onde-onde. Padahal jika di Jawa, onde-onde merupakan jajanan yang..klepon pelangi wijen, resep klepon pelangi, resep klepon greentea isi cokelat, resep klepon isi coklat tabur keju, resep klepon gold, resep klepon straberry, resep Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah yang pas manis dan legit yang wajib untuk dicoba. Makan kue tradisional isi gula merah selalu menyenangkan, seperti ada kejutan manis.
Langkah-langkah memasak Klepon isi gula merah
- Campur tepung ketan, tepung beras dan garam aduk rata.
- Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan hingga kalis.
- Setelah tercampur rata masukkan pasta pandan secukupnya, diaduk kembali hingga tercampur rata.
- Lalu bulatkan klepon, jangan lupa diisikan dengan gula merah.
- Lalu direbus hingga mengapung, setelah mengapung angkat tiriskan lalu balur dengan kelapa parut.
Rasa manis gula merah sepadan dicampurkan dengan klepon berselimut parutan kelapa. Kue tradisional satu ini adalah kudapan yang disukai oleh banyak orang dan sering hadir dalam acara perayaan. Kemasan saat menjual kue klepon isi gula merah ini cukup unik, karena dijual dengan piring daun pisang yang dipincuk rapih dan cantik. Sehingga kue klepon gula merah selain enak untuk camilan, kue yang biasanya berwarna hijau khas pandan ini juga cocok untuk sajian di acara-acara special. Kue klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang populer di Indonesia.