Onde-Onde Pelangi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Onde-Onde Pelangi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Onde-Onde Pelangi yuk!
Bahan Onde-Onde Pelangi
- Dibutuhkan 500 gram of Tepung ketan.
- Dibutuhkan 100 gram of Tepung beras.
- Sediakan 250 gram of Gula pasir.
- Sediakan 150 gram of Kacang hijau kupas.
- Diperlukan of Santan 500ml(sdh direbus biarkan hangat).
- Diperlukan sdm of Garam spucuk.
- Diperlukan of Minyak goreng.
- Siapkan of Pewarna makanan.
- Diperlukan of Air untuk celupan.
Langkah-langkah membuat Onde-Onde Pelangi
- Untuk Isian nya :Rebus kacang hijau kupas dlm air mendidih...aduk2 sampai Lunak.... Stlh Lunak masukkan Santan100ml Dan gula pasir 200 gram smpe meresap Dan mnyusut.
- Cara membuat kulit nya: campur tepung ketan, tepung beras,gula pasir 50 gram, gram dan uleni dgn sdikit Demi sdikit Santan hangat, hingga kalis Dan bisa dibentuk.....
- Bagi adonan mnjadi bbrp bagian dn Beri pewarna secukupnya Dan uleni hinges Raya wrnanya.
- Ambil sdikit adonan dlm telapak Tangan, Beri Isian kacang hijau lalu Tutup dn bentuk bulat,.
- Stlh ckp banyan, celupkan bola bola Adonan k dlm air,lalu gulingkan dlm wijen.
- Masukkan bbrp bola Adonan k dl wajan yg berisi minyak dingin.... Baru nyalakan kompor dgn api kecil...smbil diaduk2 spy tdk meletus...goreng hinges mengapung, berubah Warna dan enteng.
- Soap dihidangkan...enak, lezat, lumer Dan Empuk tahan lama......
- .