Keciput/onde2 ceplis. Keciput atau onde onde ceplis biasanya mudah kita temui pada saat hari raya. saya yakin anda yang besar di desa atau sub urban akan sangat familiar dengan kue tradisonal yang satu ini. Resep keciput sangat sederhana dan tidak rumut. Kue keciput ada juga yang menyebutnya sebagai onde-onde ceplus, bentuknya mirip onde-onde biasa tapi jauh lebih kecil dan tidak diberi isi.
Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde. Namun yang membedakan kalau onde-onde ada isiannya seperti kacang hijau dan kacang hitam yang basah. Sehingga muncul nama baru untuk kue ini yaitu onde-onde ceplis dan onde onde crispy. Kalian dapat menghidangkan Keciput/onde2 ceplis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Keciput/onde2 ceplis yuk!
Bahan Keciput/onde2 ceplis
- Diperlukan 10 sdm of tepung beras.
- Sediakan 2 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm of gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of baking powder.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 butir of telur kocok lepas.
- Diperlukan secukupnya of Santan.
- Dibutuhkan of Wijen.
Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah. Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen. Yuk, cari tahu cara membuatnya sendiri agar lebih istimewa. What is the best Keciput travel guidebook?
Langkah-langkah memasak Keciput/onde2 ceplis
- Masukkan semua tepung2an, gula, garam dan baking powder, aduk sampai tercampur.
- Masukkan telur yg sudah dikocok lepas, kemudian aduk..
- Masukan santan secukupnya, dikit2 aja. Aku pakai santan kara, uleni sampai kalis.
- Jika sudah kalis bentuk bulat2 lalu masukkan ke wijen yg ditaruh di piring/mangkok.
- Panaskan minyak, gausah nunggu minyak panas, msukkan keciput yg sudah diberi wijen ke wajan. Panaskan minyak dg api kecil saja.
- Jangan lupa sambil dibolak balik biar ga gosong sebelah. Selamat mecoba :)).
TIPS BIAR WIJEN TIDAK LEPAS/AMBYAR SAAT DI GORENG KECIPUT SEBELUM DI GORENG CELUPKAN DULU KE DALAM AIR. Satu lagi yang membedakannya dengan onde-onde adalah saat digigit keciput ini tidak lembek seperti onde-onde. Keciput Renyah Dijamin Kriuk Kriuk Anti Gagal. Resep Cara Membuat Kue Bakpao Empuk Dan Lembut. Find keciput stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.