Klepon Pandan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Klepon Pandan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon Pandan yuk!
Bahan-bahan Klepon Pandan
- Sediakan 150 of tepung ketan.
- Sediakan 3 of daun pandan.
- Siapkan of Pasta pandan.
- Siapkan 1/2 of kelapa parut.
- Gunakan 50 gr of gula merah.
- Dibutuhkan of Garam.
- Dibutuhkan of Vanili.
- Diperlukan 1 sdt of air kapur sirih.
Cara membuat Klepon Pandan
- Campur tepung ketan dengan 50ml air hangat dan 50 ml air pandan yang sudah diblender. Beri sedikit garam dan vanili..
- Potong2 gula merah kecil. Uleni adonan tepung lalu beri sedikit pasta pandan. Bentuk bola2 dan masukkan gula jawa menjadi bulat-bulat..
- Kukus kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam selama 30 menit agar tidak cepat basi..
- Rebus air pada panci sampai mendidih. Masukkan bulatan klepon kedalam panci. Jika sudah mengambang angkat dan letakkan diatas kelapa parut..
- Baluri klepon dengan kelapa parut dan siap disajikan..