Onde onde kumbu kacang hijau. Resep Onde Onde memang sudah amat terkenal sekali apalagi untuk isi kacang hijau yang rasanya itu bikin ngangenin. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia.
Celup ke air dan gulung ke wijen.
Panaskan minyak goreng dengan api agak kecil.
Onde-onde siapa yang ga kenal dengan salah satu jenis jajanan kue yang berbentuk bulat dan di kelilingi biji wijen kecil yang berasal dari indonesia.
Teman-teman dapat menghidangkan Onde onde kumbu kacang hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Onde onde kumbu kacang hijau!
Bahan Onde onde kumbu kacang hijau
- Siapkan of Bahan kumbu:.
- Gunakan 120 gram of kacang hijau kupas,rendam dgn air panas selama 1 jam.
- Gunakan 50 gram of gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 100 ml of santan kental instan.
- Dibutuhkan of Bahan kulit:.
- Dibutuhkan 200 gram of tepung ketan.
- Dibutuhkan 50 gram of tepung beras.
- Diperlukan 75 gram of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 230 ml of santan encer hangat.
- Sediakan of Wijen.
Kue ini merupakan salah satu jenis kue yang harus kita lestarikan. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Ambil kacang hijau yang sudah anda rendam tadi.
Langkah-langkah membuat Onde onde kumbu kacang hijau
- Kacang hijau yang telah direndam dicuci bersih, tiriskan,kukus hingga lunak campurkan kacang hijau kupas dengan gula, garam, dan santan. Blender hingga halus kemudian masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan bisa dipulung. Angkat dan dinginkan bentuk bulat2 seberat 12 gram..
- Campurkan seluruh tepung, gula,garam dalam satu wadah, kemudian beri santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. Ambil 22 gr adonan, lalu bentuk bulat bulat sisihkan..
- Ambil 1 bulatan,pipihkan, isi dgn 1 adonan kumbu kacang hijau, tutup lalu bulatkan, gulingkan ke wijen sambil ditekan tekan agar wijen tidak mudah lepas saat digoreng.
- Goreng onde onde dalam kondisi minyak masih dingin dgn api kecil hingga onde onde terapung baru besarkan api pakai api sedang saja aduk balik balik sambil diputar putar hingga onde onde matang dan kokoh,angkat,tiriskan siap disajikan..
Onde-onde banyak sekali yang menikmatinya karena rasanya yang enak dan lezat. Onde-onde mempunyai banyak macam rasa diantaranya keju, kacang hijau, coklat, strawberry, dan rasa yang lainnya. Onde-onde mempunyai bentuk bulat dan di penuhi dengan wijen yang sekaligus sebagai ciri. Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu.