Onde-onde Ketawa. Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Lihat juga resep Onde-onde ketawa enak lainnya. Onde-onde ketawa. tepung terigu protein sedang, tepung terigu protein rendah, telur, margarin, gula halus, baking powder, Garam, Wijen.
Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah.
Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan.
Selamat mencoba resep onde-onde ketawa, ala ncc.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Onde-onde Ketawa hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Onde-onde Ketawa yuk!
Bahan-bahan Onde-onde Ketawa
- Sediakan 290 gr of tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 2 butir of telur.
- Dibutuhkan 5 sdm of gula pasir (klo suka manis 7 sdm).
- Diperlukan 2 sdm of margarin.
- Sediakan 1/4 sdm of vanilli bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of Baking powder/Baking soda.
- Gunakan 100 gr of wijen putih.
- Diperlukan 1 mangkuk of air matang.
- Siapkan of Minyak goreng untuk menggoreng.
Sedikit terkejut juga bingung setelah mengetahui resep onde-onde ketawa , bingung bukan karena bahan-bahan yang digunakan dalam. Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak. Apabila semua bahan sudah siap, sekarang kita bisa langsung membuatnya. Langkah pertama, ambil gula pasir dan rebus bersama dengan air.
Cara membuat Onde-onde Ketawa
- Kocok telur dan gula pasir margarin hingga lembut, dg wisk atau mikser, kemudian masukkan vanilli bubuk dan aduk kembali sampai rata..
- Masukkan telur satu persatu kocok lagi sampai mengembang dan warna agak pucat. Matikan mixer..
- Siapkan di wadah yg lain, campur tepung terigu dan Baking powder aduk rata..
- Masukkan adonan telur kedalam tepung, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, kemuadian uleni dg tangan sampai kalis dan bisa dibentuk..
- Bulatkan adonan onde-onde sebesar bola pingpong, celup ke dalam air sebentar saja kemudian gulingkan ke dalam wijen putih, ulangi sampai adonan habis..
- Kalau sudah dibulatkan semua, panaskan api dengan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong. Goreng sampai merekah dan coklat merata angkat dan tiriskan..
- Sajikan selagi hangat, renyah diluar dan empuk di dalam..
Kue onde onde ketawa merupakan salah satu variasi kue onde onde tanpa isi. Kue ini mudah kita temukan dipasar pasar tradisional tak jarang kue ini juga disajikan sebagai jamuan tamu saat lebaran. Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Teksturnya yang gurih dan renyah serta bentuknya yang. Mengapa disebut dengan onde-onde ketawa ngakak? karena kue ini menyerupai mulut yang Tenang saja.karena berikut ini merupakan Resep Membuat Onde-Onde Ketawa Ngakak yang.