Klepon Warna Warni.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Klepon Warna Warni hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Warna Warni yuk!
Bahan Klepon Warna Warni
- Gunakan 250 gram of tepung beras ketan.
- Gunakan 50 gram of tepung beras.
- Gunakan 250 ml of air.
- Sediakan 200 gram of kelapa parut.
- Diperlukan 150 gram of gula merah.
- Sediakan 1/8 sdt of garam.
- Gunakan 3 tetes of pewarna merah.
- Dibutuhkan 3 tetes of pewarna hijau.
- Sediakan 3 tetes of pewarna kuning.
- Dibutuhkan 3 tetes of Perasa framboze.
- Diperlukan 2 sdm of minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Klepon Warna Warni
- Kukus 10 menit kelapa parut agar tidak mudah basi. Taburi garam. Sisir gula merah, sisihkan..
- Campur tepung beras ketan, tepung beras, perasa framboze dan air. Bagi 3 bagian, masing-masing beri pewarna merah, hijau dan kuning, campur hingga warna merata..
- Siapkan panci, beri air sampai ¾ tinggi panci, didihkan. Beri minyak agar adonan tidak lengket..
- Sambil menunggu air di panci mendidih, mulailah membentuk adonan. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri gula merah sekitar ¼ sdt, tutup, pastikan gula merah tertutup adonan, agar tidak bocor saat direbus. Bentuk bulat lalu masukkan ke dalam rebusan air. Lakukan hingga seluruh adonan habis..
- Bila sudah mengambang artinya klepon sudah matang. Angkat, tiriskan sebentar, lalu gulingkan ke kelapa parut. Sajikan..