Onde onde kacang hijau. Sesuai judul nya resep kali ini adalah Onde Onde. Resep Onde Onde yang saya bagikan tidak menggunakan kentang maupun tepung beras/tepung tapioka ya, jadi. Assalamu'alaikum Hari ini saya membuat cemilan jajanan pasar kesukaan saya.
Onde-onde ini biasanya dibuat dari tepung ketan yang digoreng dengan isi berupa kacang hijau kemudian permukaan dikasih dengan biji wijen.
Bagi yang mau mencoba resep onde-onde kacang hijau, silakan mengikuti resep.
Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Onde onde kacang hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Onde onde kacang hijau yuk!
Bahan Onde onde kacang hijau
- Sediakan 250 gr of tepung ketan.
- Gunakan 35 gr of tepung beras.
- Dibutuhkan 50 gr of kentang.
- Gunakan 75 gr of gula pasir.
- Diperlukan 180-200 ml of air.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Diperlukan Biji of wijen.
- Sediakan of Bahan isian:.
- Gunakan 100 gr of kacang hijau.
- Siapkan 65 gr of santan kental.
- Sediakan 50 gr of air.
- Siapkan 100 gr of gula pasir.
Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu. Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah.
Cara membuat Onde onde kacang hijau
- Membuat bahan isian: rendam kacang hijau selama 1 jam lalu rebus sampai matang.
- Setelah matang lalu masukan kacang hijau, santan, air, gula dan garam kemudian blender sampai halusinasi pendengaran.
- Kemudian masak sampai mengental/kalis.
- Setelah dingin lalu bulatkan sekitar 10gr.
- Membuat kulit onde: masukan tepung ketan, tepung beras, gula dan kentang yg sudah dikukus dan.
- Dihaluskan lalu aduk rata kemudian masukan air secara perlahan sampai semuanya tercampur dan kalis.
- Lalu timbang sekitar 22gr lalu masukan isian kacang hijau kemudian bulatkan dan gulingkan di biji wijen sampai semuanya merata.
- Setelah semuanya di bentuk lalu panaskan api dan goreng sampai matang (apinya kecil saja ya supaya tidak mudah gosong dan matangnya merata).
- Onde onde siap di hidangkan.
Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Resep Onde Onde Kacang Hijau Sederhana Spesial Asli Enak. Untuk kue onde -onde kacang merah tinggal Bunda mengganti isi kacang ijo menjadi isi kacang merah. Tentu tidak menggunakan trik sulap ataupun sihir, cukup mengganti bahan kacang hijau dengan kacang merah.