Resep: Onde Onde Pandan yang Gurih!

Onde Onde Pandan.

Kalian dapat menghidangkan Onde Onde Pandan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Onde Onde Pandan yuk!

Bahan Onde Onde Pandan

1. Dibutuhkan 200 gr of tepung ketan putih.
2. Siapkan 50 gr of tepung beras.
3. Dibutuhkan 5 sdm of gula halus(selera saja ya).
4. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
5. Diperlukan 225 of air jus pandan(15 lb daun Suji & 1 lb pandan yg diblender,).
6. Sediakan of Isi:.
7. Sediakan 100 gr of kacang hijau.
8. Dibutuhkan 5 sdm of Gula(selera saja).
9. Siapkan 1/4 sdt of garam.
10. Dibutuhkan of Garam.

Langkah-langkah membuat Onde Onde Pandan

1. Buat isian,dg cara,rebus kacang hijau sampai empuk,jika banyak air,bisa ditiriskan,laku tumis dg gual garam,aduk terus sampai lengket/menggumpal..
2. Campur semua bahan,kecuali jus pandan,aduk rata,lalu tuang sedikit-sedikit jus pandan,sambil diuleni sampai Kalis,jika dirasa sdh bisa dipulung,cukup airnya..
3. Bentuk adonan jadi bulat²,ukuran sesuai selera saja,lalu pipihkan,beri isian kacang ijo,bulatkan kembali,lalu gulingkan ke wijen,lakukan smp adonan habis..
4. Goreng dengan minyak yg agak banyak dan hangat,jgn panas ya,biar ga meledak pas digoreng,paki api kecil saja,sampai mengapung.angkat tiriskan, onde-onde siap dinikmati.silahkan dicoba,masih ttp empuk dan ga alot walau sdh sehari lebih.semoga bermanfaat...