Onde-Onde kacang hijau (kulit). Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.
Namun saat ini sudah banyak kreasi resep onde-onde.
Sehingga tak jarang kamu bisa mendapati penjual kudapan ini dengan beragam warna dan rasa yang lebih menarik.
Rasa kulitnya yang gurih berpadu dengan isian yang manis juga dapat.
Kawan-kawan dapat membuat Onde-Onde kacang hijau (kulit) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Onde-Onde kacang hijau (kulit) yuk!
Bahan Onde-Onde kacang hijau (kulit)
- Diperlukan of Bahan isian ;.
- Diperlukan 100 gram of kacang hijau.
- Dibutuhkan 5 sdm of gula pasir.
- Siapkan 150 ml of santan (saya pakai yang instan 65 ml + air sampai 150 ml).
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan Secukup of air untuk merebus.
- Sediakan of Bahan Kulit :.
- Sediakan 250 gram of tepung ketan.
- Sediakan 25 gram of tepung beras.
- Gunakan 50 gram of kentang rebus haluskan.
- Gunakan 5 sdm of gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan 190 ml of air hangat sampai 200 ml.
- Siapkan Secukupnya of wijen.
Berikut uraian resep onde onde lezat dengan berbagai isian dan variasi isi kacang hijau, keju, coklat dan gula merah Sebagai bahan kulit memang tidak jauh beda dengan membuat onde onde isi kacang hijau. Pilihan menggunakan kentang atau tidak juga masih tergantung selera. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Resep dan Cara Membuat Kue Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo yang Lembut dan Khas.
Langkah-langkah memasak Onde-Onde kacang hijau (kulit)
- Cara Buat Isian : cuci bersih kacang ijo. Rendam kacang ijo kurang lebih 2 jam. Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang ijo rebus sampai empuk. Tiriskan. Blender kacang hijau dengan santan sampai halus. Pindahkan ke dalam wajan. Tambahkan gula dan garam. Masak sampai matang dan kadar air habis. Angkat dan dinginkan. Bentuk bulat adonan isian. Punya saya di timbang beratnya 10 gram..
- Cara membuat Kulit : Semua bahan di campur dan tambahkan air hangat sedikit sedikit. Sampai kalis. Bulat bulatkan 20 gram. Pipihkan masukkan bahan isian, lalu bulatkan lagi. Masukkan kedalam air, gilingkan ke atas wijen. Goreng dengan api kecil. Kalau sudah mengambang, dibolak balik biar rata. Tunggu sampai kuning keemasan..
- NOTE : Masukkan adonan kedalam minyak hangat. Ingat minyak hangat biar tidak meletus. Untuk menggoreng minyak tidak boleh dalam keadaan panas. Hidupkan api kompor biar minyak hangat masukkan onde-onde, masak sampai emas kekuningan. Angkat matikan api. Biar minyak turun panasnya dulu. Lalu hidupkan api kompor biar minyak hangat lalu masukkan onde-onde. Ulangi sampai habis..
- Selamat mencoba bunda 😊😍.
Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Resep Onde Onde - Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia. Kue sangat digemari oleh masyarakat nusantara. Jenis cemilan khas Indonesia ini pun beragam dan banyak pilihan, bergantung pada selera masing-masing. Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde.