Onde Onde Rainbow.
Kalian dapat memasak Onde Onde Rainbow hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Onde Onde Rainbow!
Bahan Onde Onde Rainbow
- Sediakan of Bahan isi:.
- Dibutuhkan 100 gr of kacang hijau kupas rendam 30menit(aku ngak dikupas😊).
- Dibutuhkan 50 gr of gula pasir.
- Siapkan 150 ml of santan.
- Siapkan 1/2 sdt of vanila bubuk.
- Siapkan of Bahan kulit :.
- Dibutuhkan 200 gr of tepung ketan putih.
- Siapkan 35 gr of kentang kukus haluskan.
- Dibutuhkan 50 gr of gula pasir.
- Gunakan 1/2 saset of santn kara(tambahn dr sy,agar kulitx lembut dn legit).
- Siapkan 150 ml of air hangat kuku(bisa ditambah klo masih blm pas).
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Sediakan secukupnya of Wijen.
- Sediakan of Pewarna merah,kuning dan hijau.
Langkah-langkah membuat Onde Onde Rainbow
- Bahan isi: kukus kacang hijau yg sudah di rendam hingga matang, angkat lalu tumbuk hingga halus, masak bersama santan, gula dan vanila hingga mengental angkat dinginkan lalu bentuk bulatan2 kecil sebesar kelereng..
- Bahan kulit : campur santan, air hangat dan gula,aduk hingga gula larut, campurkan ketepung ketan dan kentang halus aduk hingga rata tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga adonan menyatu dan kalis..
- Bagi adonan menjadi 3 beri pewarna pada masing2 adonan uleni hingga warna tercampur rata.
- Bagi adonan atau timbang kurang lebih @20gr pipihkan lalu isi dengan kacang hijau lalu bulatkan kembali hingga permukaan nya licin, balurkan pada wijen hingga merata. Lakukan hingga selesai..
- Panaskan minyak, goreng hingga matang dengan api sedang cenderung kecil....