Ongol Ongol Sagu/Onde Onde Cenning Tawaro(Bugis). Ongol Ongol Sagu/Onde Onde Cenning Tawaro(Bugis). Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth.
Below you will find a detailed step-by-step guide, but I want to give you a fast overview.
Ongol-Ongol merupakan salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia.
Bahannya sendiri terdiri dari tepung sagu aren kering, gula jawa, air, garam, daun pandan dan kelapa.
Teman-teman dapat menghidangkan Ongol Ongol Sagu/Onde Onde Cenning Tawaro(Bugis) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ongol Ongol Sagu/Onde Onde Cenning Tawaro(Bugis) yuk!
Bahan Ongol Ongol Sagu/Onde Onde Cenning Tawaro(Bugis)
- Diperlukan 1/2 butir of Kelapa Setengah Tua,parut kasar.
- Siapkan 400 gr of Sagu Basah.
- Diperlukan 1 biji of Gula Merah.
- Diperlukan 800 ml of Air.
- Gunakan 1/2 sdt of Vanili.
- Gunakan Sejumput of Garam Halus.
Seperti yang kalian lihat, pohon sagu banyak kit a jumpai di. Ongol-ongol ini terbuat dari parutan singkong dan santan kental. Kemudian dibentuk kotak, diberi taburan parutan kelapa. Namun, ada juga yang membuat ongol-ongol dari singkong.
Cara memasak Ongol Ongol Sagu/Onde Onde Cenning Tawaro(Bugis)
- Kukus Kelapa parut dengan garam kurleb 10 menit,angkat dan sisihkan.
- Rebus gula merah dengan 800 ml air,sampai gula larut,masukkan vanili aduk rata.
- Masukkan sagu basah dalam panci,larutkan dengan 1/2 gelas air,aduk terus agar tdk ada sagu yg mengendap.
- Tuang gula merah cair yg telah disaring,aduk trus kemudian masak dengan api sedang cenderung kecil sampai adonan mengental dan bening,matikan kompor.
- Ambil 1/2 sdm adonan lngsung dibulat bulatkn dan masukkan diatas parutan kelapa,lakukan sampai habis.
Baca juga: Bedanya Tepung Sagu dan Tepung Tapioka, Kenali Sebelum Bikin. Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: ᮇᮍᮧᮜ᮪-ᮇᮍᮧᮜ᮪) adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Jika berbicara mengenai ongol-ongol biasanya yang langsung terpikirkan oleh kita adalah makanan yang berbahan baku singkong yang diberi taburan parutan kelapa. Namun ternyata terdapat ongol-ongol lainnya yang juga tidak kalah menarik, yakni ongol-ongol sagu yang berbahan baku.