Klepon(onde onde). Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth.
And some floating in the background.
Stream Tracks and Playlists from Klepon Serabi.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut.
Kalian dapat menyiapkan Klepon(onde onde) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon(onde onde)!
Bahan-bahan Klepon(onde onde)
- Dibutuhkan 250 gram of tepung ketan.
- Sediakan 50 gram of tepung beras.
- Siapkan 270 ml of air pandan(270 air matang +10 lbr daun pandan blender).
- Dibutuhkan 1 sdm of air kapur sirih.
- Siapkan Secukupnya of gula merah(disisir).
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Gunakan 150 gram of kelapa parut/secukupnya(kukus beri garam).
- Siapkan Secukupnya of Air untuk merebus.
Here, we share our ondeh-ondeh or klepon recipe that cuts no corners. Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural. However, in Java onde-onde refers to the Chinese Jin deui, a rice cake ball coated with sesame seeds and filled with sweet greenbean paste. Although popular across Southeast Asia, klepon may have.
Langkah-langkah membuat Klepon(onde onde)
- Persiapan semua bahan..
- Campurkan tepung ketan dan tepung beras,tambahkan air pandan,garam,air kapur sirih aduk rata. Sampai adonan bisa dipulung..
- Pipihkan adonan isi dengan gula merah dan bulatkan..
- Rebus air sampai mendidih masukan klepon yang sudah dibulatkan masak sampai klepon mengapung..
- Gulingkan klepon kelapa parut dan klepon siap disajikan..
Padahal di Jawa sendiri onde-onde jelas berbeda dari klepon. Onde-onde dalam versi Jawa merupakan makanan dari tepung beras yang berisi adonan kacang hijau dan ditaburi dengan wijen..bikang, onde-onde, lumpia, tahu isi, pisang goreng, apem, cenil, risoles, cucur, dadar gulung, dan masih banyak lainnya, ada jajanan pasar tradisional yang tak kalah populer, yakni klepon. Baik onde-onde maupun klepon, keduanya merupakan makanan atau lebih tepatnya kue khas Indonesia yang memiliki citarasa manis. Namun, setelah klepon viral, akhirnya muncul perdebatan. Nek digatekake, nggawe onde-onde kayane gampang.