Onde-onde isi Kacang Hijau.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Onde-onde isi Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Onde-onde isi Kacang Hijau!
Bahan-bahan Onde-onde isi Kacang Hijau
- Diperlukan 250 gram of Tepung Ketan.
- Diperlukan 1 sdm of Tepung Beras.
- Sediakan 1/2 sdt of Baking Powder.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 2,5 sdm of Gula Pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of vanili.
- Diperlukan 1 bks of Santan KARA (65ml).
- Dibutuhkan 150 ml of Air Bersih.
- Siapkan of Bahan Isi.
- Sediakan 200 gram of Kacang hijau (rendam, rebus, haluskan).
- Dibutuhkan 5 sdm of Gula Pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 2 sdm of minyak goreng.
- Gunakan of Bahan Toping.
- Sediakan Secukupnya of wijen.
- Siapkan Sedikit of Air.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Onde-onde isi Kacang Hijau
- Siapkan bahan..
- Kita buat isi nya terlebih dahulu. Haluskan kacang hijau yg sudah di rebus tambahkan gula garam dan minyak goreng. Setelah matang angkat tunggu dingin. Lalu di bulat-bulatkan..
- Membuat kulitnya, masukkan tepung ketan, tepung beras, baking soda ke dalam baskom. Aduk rata..
- Rebus air, santan, garam, gula dan vanili. Aduk terus sampai mendidih..
- Tuangkan ke dalam campuran tepung dalam keadaan panas sedikit demi sedikit sambil di campur aduk..
- Uleni hingga kalis. Buat bulatan bulatan..
- Tambahkan isian kacang hijau..
- Celupkan di air bersih lalu gulirkan ke wijen sampai merata agak di tekan ya biar wijennya melekat..
- Goreng di minyak yg belum panas ya, setelah kompor di nyalakan langsung masukan ke dalam minyak agar tidak meledak. Dengan api kecil yaa..
- Dibolak baling sampai berubah warna dan jika ditekan keras berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan. Kalo mau menggoreng lagi, dinginkan dulu minyak goreng nya ya, tp gk perlu sampai dingin banget ko..😁😁.
- Setelah selesai semua. Siap di hidangkan dan di santap. Nyumiiii🤭🤭😊.