Klepon ubi ungu gula merah. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Lebih lengkapnya bisa dicari manfaat ubi ungu. Bahan sangat mudah didapatkan, harga tergantung daerah ya. Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kalian dapat menghidangkan Klepon ubi ungu gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon ubi ungu gula merah!
Bahan-bahan Klepon ubi ungu gula merah
- Siapkan 200 gr of ubi ungu.
- Siapkan 20 sdm of tepung ketan.
- Dibutuhkan 4 sdm of tepung tapioka.
- Sediakan 260 ml of santan hangat.
- Diperlukan secukupnya of Gula merah.
- Dibutuhkan of (kelapa parut + sejumput garam).
Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Kue Klepon adalah salah satu jenis Aneka resep klepon yang favorit selanjutnya adalah klepon ketan gula merah. Perpaduan ketan dan gula merah di dalamnya, menjadikan cita rasa dari. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata.
Cara memasak Klepon ubi ungu gula merah
- Siapkan bahan-bahan nya.
- Kukus ubi lalu haluskan,, masukan tepung ketan, tepung tapioka dan santan hangat.lalu uleni sampai tidak lengket di tangan..
- Bentuk bulat dan beri isian gula merah secukupnya..
- Kukus kelapa parut dengan sejumput garam,, sekitar 10 menit agar kelapa tidak cepat basi..
- Siapkan panci masak air hingga mendidih,lalu masukan adonan yang sudah di bulatkan,, setelah mengapung angkat dan baluri dengan kelapa parut...
- Siap disajikan bersama keluarga😍☺️.
Panaskan air, rebus semua adonan yang telah terisi gula merah. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Gula merah Gula merah dalam pembuatan klepon ubi ungu digunakan sebagai isian klepon, sehingga klepon tidak memiliki rasa hambar.