Resep: Onde Onde isi Kacang Ijo Anti Ribet!

Onde Onde isi Kacang Ijo.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Onde Onde isi Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Onde Onde isi Kacang Ijo yuk!

Bahan Onde Onde isi Kacang Ijo

1. Diperlukan of Bahan kulit:.
2. Siapkan 250 gram of tepung ketan.
3. Siapkan 50 gram of tepung beras.
4. Siapkan 1/2 sdt of garam.
5. Gunakan 75 gram of gula pasir.
6. Siapkan 200 ml of air hangat + 3 sdm Fiber creme/ bisa diganti santan bubuk.
7. Siapkan of Bahan isian:.
8. Siapkan 100 gram of kacang hijau.
9. Gunakan 50 gram of Gula pasir.
10. Gunakan 1/2 sdt of Garam.
11. Siapkan 100 ml of air hangat + 3 sdm Fiber creme/ bisa diganti santan bubuk.

Cara memasak Onde Onde isi Kacang Ijo

1. Rendam kacang hijau dengan air panas selama 60 menit.
2. Rebus kacang hijau hingga lunak, lalu tiriskan.
3. Ulek kacang hijau hingga halus.
4. Masukkan air Fiber creme, gula, garam dan kacang hijau yg sudah diulek, aduk rata.
5. Masak adonan kacang hijau hingga airnya kering (bisa dibentuk bulatan). Saya membuat @15 gram.
6. Masukkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir dan garam ke wadah. Aduk rata.
7. Untuk membuat Fiber creme cair, Masukkan Fiber creme dan air hangat di gelas, aduk rata.
8. Masukkan Fiber creme cair ke adonan kulit, aduk rata. Lalu masing-masing adonan saya bagi @25 gram (karena saya ingin membuat sekitar 20 onde-onde).
9. Pipihkan adonan kulit, masukkan isian kacang ijo, lalu bulatkan hingga isian tertutup kulit. Terakhir digulingkan diatas biji wijen, jgn lupa sambil ditekan agar biji wijen menempel sempurna..
10. Goreng onde onde di minyak panas dengan api sedang. Angkat jika sudah berwarna kuning kecoklatan. Onde-onde kacang ijo siap disajikan.