Onde Onde.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Onde Onde hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Onde Onde yuk!
Bahan-bahan Onde Onde
- Siapkan 300 gr of tepung ketan.
- Siapkan 1 biji of kentang uk sedang.
- Siapkan 180 ml of air.
- Diperlukan 6 sdm of gula pasir.
- Gunakan seujung sdt of garam.
- Dibutuhkan of wijen untuk taburan.
- Siapkan of Bahan isi :.
- Siapkan 150 gr of kacang hijau kupas.
- Dibutuhkan 6 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm of susu bubuk.
- Sediakan of vanilli cair atau bubuk.
Cara memasak Onde Onde
- Pertama tama kita buat isianya terlebih dahulu. Rendam dulu kacang hijau kupas 30 menit. Kemudian saring dan kukus sampai empuk. Setelah empuk masukkan ke dalam wadah. Masukkan gula pasir dan vanili. Haluskan hingga kalis. Buat bulatan bulatan kecil. Menghasilkan 20 biji onde onde..
- Untuk bahan kulit, kita campurkan semua bahan jadi satu di dalam wadah. Kemudian uleni sampai kalis..
- Ambil adonanan secukupnya, kemudian bulat bulatkan dan pipihkan. Masukkan isian kacang hijau dan bulatkan lagi. setelah itu kita gulingkan ke dalam wijan sambil ditekan tekan..
- Masukkan kedalam mimyak goreng yg belum panas dan masak dengan menggunakan api yg kecil supaya onde onde nya tidak meledos..