153. Onde-onde Isi Kacang Ijo.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan 153. Onde-onde Isi Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 153. Onde-onde Isi Kacang Ijo yuk!
Bahan 153. Onde-onde Isi Kacang Ijo
- Dibutuhkan of Bahan isian :.
- Sediakan 120 gr of kacang ijo (saya 100 gr).
- Dibutuhkan 50 gr of Gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 150 ml of santan kental.
- Diperlukan of Bahan Kulit:.
- Siapkan 200 gr of tepung ketan.
- Diperlukan 50 gr of tepung beras.
- Siapkan 75 gr of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 230 ml of santan hangat encer.
- Gunakan secukupnya of Wijen.
Langkah-langkah memasak 153. Onde-onde Isi Kacang Ijo
- Kacang ijo dicuci, direndam selama 3 jam, lalu kukus sampai empuk ±30 menit. Lalu campurkan kacang ijo dg gula, garam, dan santan. Blender hingga halus lalu masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan bisa dipulung. Angkat dan dinginkan, lalu bentuk bulat2 seberat 12 gram..
- Campur tepung ketan, tepung beras, garam, gula, lalu tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga semua tercampur rata dan tidak lengket ditangan. Timbang masing2 @22 gr. Sisihkan..
- Ambil 1 adonan kulit, pipihkan, beri isian kacang ijo, tutup, bulatkan. Ulangi sampai habis..
- Gulingkan di wijen sambil di tekan tekan agar wijen menempel..
- Goreng dengan minyak dingin, setelah mengapung besarkan api nya. Goreng sampai matang..
- Siap di hidangkan😊😊.