21.roti ketawa/onde onde ketawa. Roti ketawa/Onde onde ketawa ini asli enak. Tidak keras tapi renyah bagian luarnya dan lembut di dalamnya dan wijennya menempel sempurna. Category: Books & Reference. "Mau masak apa untuk keluarga hari ini?
Cara membuat kue onde onde kering maupun basah, baik yang biasa maupun yang ketawa cukup mudah kok bahkan tanpa mixer.
Kue onde onde termasuk dalam aneka jajanan tradisional indonesia yang enak dan ada sejak puluhan bahkan ratusan tahun yang lalu.
Resep kue onde onde biji wijen ini merupakan karya asli para leluhur bangsa kita tempo dulu. dan karena kelezatan rasanya maka hingga saat ini masih sangat digemari dan menjadi jajanan favorit keluarga.
Kawan-kawan dapat memasak 21.roti ketawa/onde onde ketawa hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 21.roti ketawa/onde onde ketawa!
Bahan-bahan 21.roti ketawa/onde onde ketawa
- Gunakan of Bahan kering.
- Sediakan 350 gr of terigu cakra.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam halus.
- Dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
- Siapkan 130 gr of gula halus.
- Diperlukan of Bahan basah.
- Dibutuhkan 50 gr of margarin.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Siapkan 3 sdm of air(me:4 sdm).
- Sediakan of Pelengkap.
- Gunakan secukupnya of Wijen.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Secukupnya of air untuk menempelkan wijen.
Rasanya yang enak, sehingga kue onde onde ini tidak cepat membuat bosan. Resep dan Cara Membuat Onde-onde Ketawa. Onde-onde adalah kudapan, kue goreng atau makanan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis kue basah tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk dan lembut dan ada yang renyah garing kriuk, sehingga disebut onde onde pecah dan di Sumatera disebut Roti Ketawa. Onde Ketawa Mini adalah variant baru dengan ukuran lebih kecil (sebesar kelereng), yang tentu dibuat dari bahan-bahan bermutu, berkualitas dan sehat serta halal yang pastinya menghasilkan rasa yang gurih, lebih renyah dan tahan lama.
Langkah-langkah memasak 21.roti ketawa/onde onde ketawa
- Campur semua bahan kering aduk rata lalu ayak.
- Campur bahan basah aduk rata.
- Masukan bahan basah ke bahan kering uleni hingga kalis.
- Bulat bulat kan sebesar kelereng.
- Celupkan di air lalu guling2kan di wijen.
- Lakukan hingga adonan terlumuri wijen semua.
- Goreng pada minyak panas dengan api kecil supaya onde merekah.
- Angkat jika sudah kuning keemasan, dan tiriskan.
Onde Ketawa Mini ini sangat pas untuk camilan dalam segala. Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng. Kue onde onde ketawa merupakan salah satu variasi kue onde onde tanpa isi. Kue ini mudah kita temukan dipasar pasar tradisional tak jarang kue ini juga disajikan sebagai jamuan tamu saat lebaran.