Sop bakso tahu telor puyuh. Bakso tahu isi telur puyuh tanpa daging takaran SENDOK Pergi ke surabaya karena kangen bakso satu ini!!! Menu favorit di rumah Biasanya aku pake tahu, tapi gegara tahunya nggak ada, ya udah di skip aja Dan paling suka bawangnya dibanyakin.buncis, kentang, wortel, bakso sapi, telor puyuh, bawang putih, siaung bawang merah, daun seledri.
Cara Membuat: Bakso tahu: campur tahu dengan udang, sagu, telur, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata.
Ambil satu telur puyuh dan bungkus rata dengan adonan bakso.
Bisa diisi dengan telur puyuh, telur ayam, cengek (cabe), sambal, kornet, sosis, bahkan keju.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Sop bakso tahu telor puyuh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop bakso tahu telor puyuh!
Bahan-bahan Sop bakso tahu telor puyuh
- Siapkan of ceker ayam untuk kaldu.
- Sediakan 1 buah of tahu putih UK besar.
- Gunakan 1 buah of wortel.
- Siapkan 50 grm of makaroni rebus.
- Sediakan secukupnya of daun bawang seledri.
- Diperlukan 3 sdm of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 buah of putih telor.
- Sediakan of es batu secukupnya(3-4 potong kecil) dihaluskan utk campuran bakso tahu.
- Diperlukan 10 buah of telor puyuh rebus.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih(2 siung diiris tipis digoreng untuk campuran bakso sisa bawang putih buat bumbu sop).
- Sediakan of lada dan biji pala secukupnya.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Sediakan 2 SDM of minyak sayur.
- Dibutuhkan of kaldu bubuk(bisa Diskip).
- Siapkan 2 buah of sosis ayam dipotong kecil2.
Tak hanya isinya saja, bahkan dari cara pengolahan dan penyajiannya, bakso pun beraneka ragam, ada yang menggunakan kuah, ada yang dibakar, ada juga yang dibuat. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan oyong yang dipadukan dengan telur puyuh, bakso & soun. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein k.
Cara memasak Sop bakso tahu telor puyuh
- Rebus ceker ayam hingga keluar kaldunya dan empuk,beri sedikit garam sisihkan..
- Buat bakso tahu : blender tahu+es batu sampai lumat,beri putih telur,garam,lada halus,bawang putih goreng lalu blender lagi.Pindahkan kedlam wadah lalu beri tepung tapioka.Aduk hingga tercapur rata dan bisa dipulung bakso..
- Rebus air hingga mendidih,kemudian pulung bulat 2 bakso tahu masukkan kedalam rebusan panci dan masak hingga bakso tahu mengapung..
- Setelah mengapung angkat tanda bakso sudah matang,tiriskan..
- Ulek bawang putih,lada dan biji pala hingga halus kemudian tumis sampai wangi,angkat..
- Ambil rebusan kaldu ceker didihkan lagi lalu masukkan potongan wortel,macaroni rebus,bakso tahu,sosis ayam dan bumbu halus yg sudah di tumis tadi.Beri garam dan kaldu bubuk,koreksi rasa terakhir masukkan daun bawang,didihkan sebentar lalu angkat dan siap disajikan..
Ambil sedikit adonan bakso, lalu beri isian telur puyuh di dalamnya. Selamat membuat bakso isi telur puyuh! Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakso Goreng Pedas, Dijamin Bikin Resep Dumpling Tahu Goreng yang Bertekstur Renyah, Gurihnya Juara! Resep dan Cara Membuat Sup Bakso Telur Puyuh Sederhana dan Enak Siapa sich yang tidak suka ketika hasil masakannya. Cara membuat Sajian Sop Telur Puyuh : Pertama siapkan wajan kemudian tuangkan minyak dan nyalakan api.