Mie Bakso Kikil.
Sobat dapat memasak Mie Bakso Kikil hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Bakso Kikil yuk!
Bahan Mie Bakso Kikil
- Siapkan 250 gr of kikil, rebus sampai empuk.
- Dibutuhkan 2 cm of lengkuas, memarkan.
- Dibutuhkan 10 btr of bakso.
- Diperlukan 200 gr of mie kering.
- Diperlukan 2 btg of sereh, memarkan.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 2 btg of daun bawang, iris2.
- Diperlukan 3 btg of seledri, iris2.
- Gunakan 1 sdm of bawang merah goreng.
- Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan secukup of Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Sediakan of Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 of sg bawang merah.
- Siapkan 3 of sg bawang putih.
- Gunakan 2 cm of kunyit.
- Gunakan 1 cm of jahe.
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
Cara memasak Mie Bakso Kikil
- Potong-potong kotak kikil. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh dalam minyak goreng sampai harum.
- Tuang air. Setelah mendidih masukkan kikil dan bakso. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Masukkan mie kering. Setelah agak lunak masukkan daun bawang dan daun seledri. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng.