Klepon Ceplus.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Klepon Ceplus hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon Ceplus!
Bahan Klepon Ceplus
- Gunakan 250 gr of tepung ketan.
- Dibutuhkan 50 gr of tepung beras.
- Sediakan 1 1/2 sdm of gula.
- Siapkan 1 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of pewarna hijau.
- Diperlukan Secukupnya of gula merah sisir (untuk isian).
- Gunakan 2 lembar of daun pandan.
- Diperlukan Secukupnya of air panas.
- Dibutuhkan 250 gr of kelapa parut.
Langkah-langkah memasak Klepon Ceplus
- Campur tepung ketan, tepung beras, & 1/2 sdt garam. Lalu aduk & ditambahkan air panas sedikit demi sedikit & ditambah pewarna hijau sedikit..
- Kukus kelapa dicampur dengan 1 sdt garam & 1 1/2 sdm gula..
- Didihkan air & masukkan daun pandang yang sudah disimpul. Bentuk bulat2 adonan & isi dengan gula merah lalu dimasukkan ke air mendidih tunggu hingga mengapung..
- Setelah matang, angkat & gulingkan ke kelapa parut..