Klepon Rainbow.
Sobat dapat menyiapkan Klepon Rainbow hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon Rainbow!
Bahan Klepon Rainbow
- Sediakan 250 gr of tepung ketan.
- Dibutuhkan 50 gr of tp beras.
- Sediakan Sejumput of garam.
- Diperlukan 260 ml of air panas.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap.
- Siapkan of Pewarna makanan.
- Sediakan of Gula merah.
- Dibutuhkan of Bahan Taburan.
- Dibutuhkan Secukupnya of Kelapa parut.
- Sediakan Secukupnya of Daun pandan.
- Diperlukan Sejumput of garam.
Langkah-langkah membuat Klepon Rainbow
- Sisir gula merah, Sisihkan. Kukus kelapa dengan daun pandan dan garam, sisihkan..
- Dalam wadah lain, campurkan bahan2 (tp.ketan, tp.beras, garam) tambahkan air sedikit2, sampai dirasa sudah bisa dipulung. Bagi adonan jadi 4, beri masing2 pewarna makanan yg diinginkan..
- Ambil adonan (uk. Sesuai selera) pipihkan, lalu beri gula merah didalamnya, bulatkan..
- Lalu masukkan adonan yg sudah dibulat2i kedalam air mendidih. Setelah mengapung angkat dan tiriskan. (Baluri) Masukkan kedalam parutan kelapa yg sudah dikukus..
- Klepon siap dihidangkan..